
#暖暖的胃道#下雪天适合在家做什么美食?
下雪天的时候,其实人很不想出门的,甚至说都不想用饿了么和美团叫餐了,因为可能骑手遇到下雪天气人也少,路也不好走,运费也会更贵些!
至于下雪天在家里吃什么比较好,做什么美食比较容易,这个还得套用那句老话,仁者见仁智者见智,首先你得知道你自己想吃啥,你家里的冰箱里有啥菜!最关键的是,你的厨艺如何?几轮算下来,估计也没有什么美食可以做得^_^
菊子姐姐推荐一道在家自制美食,在下雪天可以带给你温暖的,希望你喜欢!
山药羹是一道以山药为主要食材制作的美食。制作方法简单,食用起来营养美味,秋冬养生,口感爽嫩,美食美味,相得益彰!
Get山药羹制作流程
1、食材
山药一根,鸡蛋两个,小葱一根
2、加工
我要给大家推荐的菜曾风靡全国,北京、上海乃至全国各地的人都非常喜欢吃,也比较方便大家在家庭操作,如果觉得太复杂的话,可到超市中购买香辣蟹调料,全家即可等着吃美食了。
香辣蟹
原料:活铁蟹1000克 菜油1000克 火锅油 大葱50克 大蒜50克 老姜30克 洋葱25克 香辣酱50克 豆豉15克 盐10克 料酒20克 干淀粉10克 干辣椒节50克 花椒20克 芹菜15克 蒜苗10克 鸡精10克 味精5克 熟芝麻5克 盐炒花仁15克
制作方法:
1. 菜油炼熟,大葱去叶、根须,洗净后切成长约5-6厘米的段。大蒜去皮蒂,洗净成瓣,取30克在锅中加入煮耙,其余剁碎。老姜洗净去皮切成长约3-4厘米、宽约1.5厘米、厚约1毫米的片。洋葱去皮洗净切成块。芹菜去叶,洗净切成长约5-6厘米的节。蒜苗去黄叶、粗皮、根须,洗净切成长约5-6厘米的节。
2. 铁蟹先去掉蟹钳(腹部呈三角形或圆形外的鳃壳去掉)将蟹钳洗净拍破,然后将蟹壳掰开去内脏,洗净蟹肉,改成块,将壳、蟹钳肉加淀粉、盐、葱段、姜片、料酒码味。
3. 锅置中火上,下菜油,烧至5-6成时,下蟹过油起锅,沥油待用,将芹菜、蒜苗加油盐炒至断生入盆。
4. 炒锅置中火上,下火锅油,待油温升至3-4成下洋葱块、葱段、姜片、蒜米、豆豉、花椒炒香,下蟹续炒,炒香后下香辣酱、煮耙的大蒜,炒入味后下干辣椒节,炒香后放入鸡精、味精起锅入盛有芹菜、蒜苗的盆内,撒上香菜、芝麻、花仁即可。
特点:肉质鲜嫩,色红油亮,麻辣醇原
说明:香辣蟹火锅属干锅,由食客确定蟹的重量由厨师烹制好上桌,待食客将蟹吃完后再行干锅炒菜或加鸡精、味精、火锅底料(此时底料量应少,因香辣酱的用量比猪蹄更多)、冰糖、胡椒粉、姜片、火锅油炒香的干辣椒、花椒,掺入鲜汤,上桌,点火烧沸后涮食。蟹不能用死蟹,选蟹可选铁蟹,也可用肉蟹,火锅油不能用牛油。
下第一场雪的时候记得吃猪肉炖粉条
当第一场雪来的时候,北方已然入冬,炉上的大锅里冒起热腾腾扑鼻的肉香——大***猪肉炖粉条。这似乎成为了一种仪式,更是我们北方人对一年温暖的向往。
带猪皮的五花三层,切块入锅,小火油炸,慢慢熬出猪油,厨房内马上就弥漫着特有的油香味。
粉条一定要新做的地瓜粉条,依然小火,锅中飘着一层亮亮的猪油,再加上手撕的大***叶,等到冒泡翻滚,肉香味四溢。
窗外飘着今年的第一场雪,白茫茫的一片,一家人围坐在餐桌前,锅中热气腾腾,哪里会感到寒冷。吃一块猪肉满嘴鲜香,吸一口粉条香糯弹牙。
这是北方的味道,也是家的味道。
用榴莲壳来煲汤,即使在"饮遍百汤"的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲壳去掉外面的钉壳外皮以后,里面的白色部分是煲汤的宝物,可以配搭鸡、猪骨等来煲汤,不但味道鲜美,而且具有补血益气,滋润养阴的作用,今天,小编就给大家介绍这道十分滋补的榴莲壳炖鸡做法。
榴莲壳炖鸡
原料:土鸡一只;榴莲壳适量;生姜;料酒少许;盐适量;红枣两颗.枸杞适量。
步骤1:将榴莲壳内部白色部分取下洗净待用;
2:土鸡切块,多洗几遍。沥干水分待用。
3:姜块切片,红枣枸杞备好
生活中有没有一般人都可以自己做的小手工呢?
有啊,超多的,只要你想做就没有做不出来的,大到礼服,旗袍,小到零钱包束口袋,现在网络信息这么便捷,基本上你想做的网络上都能搜到教程,顺便分享给你一些裁剪图,给你一些灵感
手工其实大多都不难,至少我们生活中常见的都很简单,我就说我自己没事折腾的吧。
1 刺绣
刺绣可以说是成本最低的手工之一了,开始联系的时候,一块废布,几卷旧线都能让你慢慢入门,现在刺绣的教程网上很多,而且学会以后,在自己的衣服布包上加上一点点缀,又独特又好看,就是炫耀也方便不是?
这个是我准备给缝纫机套上绣的小花,虽然技术不好,可是也算是自己的小乐趣了。
2 布艺
布艺包括很多,我自己是最多做点床单被套什么的,最多就是拿旧衣服给狗狗改点衣服或者做个包包什么的,又简单又经济实惠。
3 羊毛毡
不需要很大地方,投入小,操作也很简单。这个是我照着我家狗子戳的,成本加上工具也就十来块,戳好以后可以做摆件,做胸针,等等等等,女孩子现在玩这个的也挺多的。
4 粘土
做个小娃娃,给她装扮,做小衣服,成就感也是超级大的。还可以做手办之类,摆在家里也是一道风景线哦。入门简单,上手容易,成本低廉,就是不玩了也不会心疼。
砖瓦怎么烧制?
建筑用的砖瓦是用粘土制坯吹干后放在窑里烧制成的。
现代技术我不知道,但是有一种用传统工艺技术烧成的砖从取泥.制坯到烧成砖需一年时间。这样的砖烧成后坚硬无比犹如金属,它就是铺在北京故宫金銮殿地上的,大名鼎鼎的金砖。