武汉吃羊肉的地方有哪些推荐？
沌口牧羊庄：吃烤全羊就来这， 武汉最早烤全羊的一家，这里的烤羊名气大，去的人很多，位置有点偏，烤羊需要提前预定，价格还有些贵，一只羊1千元左右。
薄冰羊肉粉：19元一碗，汤鲜，羊肉也不错。
就介绍这几个，谢邀。
每年一入冬，武汉就冒出来一大批以羊肉为主题的馆子。壹周君和饭友们一起围坐桌前，嚼着烤肉串，喝着咕噜冒泡的羊肉汤，面庞红润、心满意足。
壹周君推荐这家温暖满屋的羊肉小馆——宛清斋***烧烤！
招牌羊：涮羊肉、烤羊肉串
宛清斋***烧烤先是在二七路做响名气后，近几年又开了不少分店。 除了保留烤羊肉系列，又增加了涮羊肉火锅。天色渐暗，屋外冷嗖嗖，铜质火锅冒起腾腾热气，温暖了整屋食客。
在武***的记忆中，铜锅涮羊肉，锅底都是白开水，而大胡子店主则用羊肉汤锅。锅底看着挺清澈，但羊肉味浓郁，据说是把羊大骨先猛火再文火熬4小时，最后将骨渣捞尽，才有了清而不淡的羊肉汤。 用这羊肉汤涮羊肉，颇有原汤化原食的感觉。
一盘盘红白相间的羊肉片，都是店主家乡的羔羊肉。 羊肉切得较厚、卷的密实，涮完羊肉再喝汤，汤头又浓郁几分，十分暖胃。
老北京涮羊肉和重庆老火锅哪个好吃？
于我来说，老北京涮羊肉和重庆老火锅哪个更好吃？不禁让我想起张爱玲的《红玫瑰与白玫瑰》，自然，老北京涮羊肉就像白玫瑰，高贵、圣洁、纯情、天真，而重庆老火锅就像红玫瑰，热情、奔放、激烈、真挚。
男人都希望在自己的生命中，即拥有红玫瑰也拥有白玫瑰，可万事难两全。然而，作为一个资深吃货，则能同时享用老北京涮羊肉与重庆老火锅两种经典美味，在一个吃货的世界，获得“妻子“与”情人“的享受，床前明月光与胸口的朱砂痣，你说哪一个更好呢？
我最爱老北京涮羊肉鲜美的清汤锅底，就爱这种清淡简单，碳烧的黄铜锅涮肉，彰显出一种帝都的高贵气势。再来几盘肉质鲜嫩的羊肉，薄薄的，进锅就熟，沾上麻酱蘸料，入口，味道绝美。配菜冻豆腐、大***必不可少，一切都如白玫瑰一般，吃得特别优雅，吃得特别美！
可惜，在重庆没有正宗的老北京涮羊肉，虽然也有这样的铜锅炭火来涮，但是始终觉得羊肉没有那么味美，蘸料也没有灵魂。在北京的话，友仁居老北京涮羊肉还是人气很旺的，据说有自己的羊肉基地，麻酱香浓，尤其手切羊肉有嚼头。
我亦爱大重庆的老火锅，九宫格、麻辣汤底、香油大蒜蘸料，体现豪爽耿直的码头文化。毛肚、鸭肠、黄喉、嫩牛肉片在旺火中间那个格子猛涮，鳝鱼、泥鳅、猪脑、鱼肚分别放在其它格子中煨熟，小葱、豆芽、鸭血、苕粉等经典小菜各自精彩，从各个角度充分激发你的味蕾，沸腾着的红红的汤底，难道不是红玫瑰一般热烈吗？这样的老火锅，只有重庆才有，麻辣鲜香、脆嫩韧糯，吃得你大汗淋漓，吃得特别爽！
重庆老火锅味道好的有不少，两路口血库一带可以说是美食天堂，渣渣火锅、巴福火锅、安胖老火锅、刘四火锅，味道都是不错的。因为婆婆妈就住在那边，所以经常去那边活动，有时渣渣人多，就选择梯坎上的安胖，但是都要预定啦！
首先食无定律适口者珍。俩种截然不同的风味。老北京铜锅涮肉讲究原汁原味，涮品以羊肉，牛肉为主，青菜为辅。汤清肉嫩，在北方主要是冬季用来御寒和补充气候干燥身体流失 的营养，季节性明显。重庆火锅则不然口味追求麻辣鲜香，涮品五花八门，种类繁多，代表性的当数，毛肚，黄喉，鸭肠，鳝鱼，黄辣丁，鲜鸭血。等。重庆火锅重麻辣跟他的地理环境是分不开的，湿气重。麻椒，辣椒可以排出湿气。所以如果你让老北京人回答他肯定觉的铜锅涮羊肉好吃如果是重庆人肯定就喜欢重庆火锅。所以食无定律，适口者珍！
老北京涮羊肉和重庆老火锅虽然都是火锅但是有着本质上的不同，最能上大家感知到的就是老北京涮羊肉讲究清汤铜锅手切羊肉，麻酱韭花酱豆腐等调味，味型以鲜咸为主，重庆老火锅讲究老油麻辣鲜香浓醇，小料以香油蒜泥蚝油等调味，味型以麻辣为主。
之所以有差距首先是产生的根源不同，涮羊肉起源于宫廷达官贵胄之间，他们生活富裕可以吃到动物的肉类，讲究原汁原味，而重庆老油火锅起源于苦力阶层，吃的多是动物内脏这类味重的肉类，为了需要去掉内脏的劣味。
其次，环境对饮食习惯的影响。北京涮羊肉最早出现在北方的游牧民族，天气较为寒冷，羊肉性温，可以起到暖身的作用，调味方法比较单一。重庆老油火锅在重庆闷热潮湿，需要用辣椒来解除湿气对身体的影响。
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