创业美食项目介绍如何写?以北京美食为例？
首先，我要弄清楚，创业美食项目***书也好，介绍也好，是停留在理论层面的作表面文章，还是要能有实操性，能把理论变为实际的创业路线图，走下去。
好的先不考虑那么多，就这十八个字的提问，我先战战兢兢的斗胆来一壶。
我们先从创业开始谈起。从中央到地方，从***院总理到大头百姓，这几年都在谈双创，创业创新。为什么要鼓励双创这是个更大的问题，我们今天就此放下，有机会再谈。
创业创新是什么，我认为从时间轴上看，就是继承传统，是传统在新时代的与时俱进。所以传统很重要，包括要写好一篇美食项目介绍也一样，要了解你要介绍的项目的历史，只有做好功课，怎样创新才会灵光乍现。这里在补充一句，现在要创业就必须要创新。
结论，如何写好美食项目介绍，关键是深入了解你要介绍的美食的前世今生。
第二问是以北京美食为例。
我们先来看一看北京的美食，北京作为六朝古都，吸收了满汉饮食文化精粹，***与市井味在此共存，不仅有名目繁多的京味儿传统小吃，更有独具京城特色的官府菜、清真菜、私家菜。
在细分以北京小吃为例看看。北京历史悠久，在烹制方式上有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲、煎、煨、熬等各种做法，共计约有百余来种。京味小吃的代表有豆汁儿、酸梅汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝、北京烤鸭、涮羊肉、酱爆鸡丁、油爆肚仁、糟溜三白、黄焖鱼翅、贵妃鸡、三不粘、炸佛手卷都是耳熟能详的名菜。
通过了解，我们的创业点就依稀可见了。北京对于美食同样表现出了首都的宽容大度，既能承载宫廷菜肴的精美，也能包容卤煮豆汁儿的家常，广博天下美味，尽揽***风情，无论是传说中的满汉全席，或是全国各地的特色美味，或是精致典雅的异国西餐，在北京总会占据自己的一席之地。北京美食是集天下之大成，独具特点，有地域特点。而小吃不像大餐，小吃更方便推广，更易于实操。所以，我们围绕着北京小吃在小吃上做文章，在地域上作文章，一篇有创新，有亮点的介绍文就此诞生。
才疏学浅，肚子里边货已倒空，说的不对，千万莫怪。
单弦北京小吃唱词
有道是大堂大宴大撮红头涨脸
其实这小天小地
小吃它也同样解馋
到北京你往那长街
保管你看花了眼尝够了鲜
稍不留神把那肚子撑了个滚瓜圆
北京的小吃真叫美
勾起了浓浓的乡情和思念
无论是天南地北走多远
北京十大美食英文介绍？
驴打滚 soybean cake 艾窝窝 Steamed rice cakes with sweet stuffing) 炒肝 Stewed Liver 糖卷果 Chinese yam and date rolls 姜丝排叉 Fried ginger slices 奶油炸糕 Fried butter cake 豌豆黄 Pea cake 蜜麻花 Ear-shaped twists with sugar 豆汁 Fermented mung bean juice 油茶 Chatang / Miancha / Youcha 馓子麻花 Crisp noodle 萨其马 Caramel treats 焦圈 Fried ring 糖火烧 Sweetened baked wheaten cake 豆馅烧饼 Bean paste cake/Subsidence fried beans
