北京必买的熟食？
京八珍 京八珍也是北京的老牌熟食店了,门店多、种类多,猪蹄、鸡爪、肉肠、鸡翅尖、熏鸡、鸡腿、鸡胗、鸡心、豆腐卷、卤鹌鹑蛋等等,各式各样,味道也好。 地址:门店很多,搜你家附近的即可。
北京有很多著名的熟食店和小吃摊，以下是一些建议您尝试的熟食：
1. 豆汁儿：豆汁儿是一种用黄豆发酵制成的传统北京小吃，味道独特。通常搭配焦圈、炸酱面或包子食用。
2. 炒肝：炒肝是猪肝、猪肠等内脏类食材炒制而成的一道北京小吃。猪肝质地鲜嫩，味道鲜美。
3. 卤煮火烧：卤煮火烧是将猪肠、猪肺、豆腐等食材炖煮后，与火烧(一种面点)一起食用。火烧酥脆可口，卤煮则鲜美可口。
4. 羊蝎子：羊蝎子是一道以羊肉为主要原料的北京火锅菜品。羊肉经过长时间的炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
北京坊是干嘛的？
是中国式街区，北京坊外城八坊，今被人们通称的“前三门”（指正阳门、崇文门、宣武门）以南直至永定门，其范围“计长二十八里”(《宸垣识略》)皆为老北京的外城，亦称“外罗城”，老北京人也将它称为“帽子城”老北京的内城“周四十里(城墙)高三丈五尺五寸(《宸垣识略》)。内城坊，其特征是集中在内城四面的城门之内。
北京西有什么吃的？
1.北京西站附近有 邮政餐厅, 嘉和一品北京西站北广场店, 莲花会馆, 铁香(铁路)咖啡, 莲花1号院, 韩国料理(潘多拉美食广场店)
2.云瑧金陵莲花酒店-风味厅, 云瑧金陵莲花酒店-荷月吧, 云瑧金陵莲花酒店-行政酒廊, 渝湘家常菜, 恒达利酒家, 隔壁老王铁板烧(潘多拉美食广场店), 易杯茶(北京西站), 西部马华牛肉面, 王记古镇米皮, 肯德基北京西站店, 爱拉屋烘焙坊, 香草香草西客站店, 潘多拉美食广场, 沙县小吃 等美食。北京西站周边特色饭店，北京西站特色饭店有兰州牛肉拉面，有山西刀削面，有东北冻肉饺子馆，这都是北京西站周围特色饭店，还有重庆小火锅店，还有四川麻辣担担面店，这些都是北京西站周围最有特色，最有代表性的饭店，而且还有东北炖肉骨头馆，还有河南烩面，都是北京西站具有代表性的饭店
北京西单作为北京市中心地带最为繁华的商业区之一，聚集了大量美食店铺，让人们品尝到了各种口味美食，让美食控们流连忘返。下面就让我们一起来探索一下北京西单好吃的美食店铺吧！
一、老北京炸酱面
老北京炸酱面，起源于北京特有的传统面食，是整个京城历史最悠久的正宗炸酱面店之一。老北京炸酱面以优质大麦面、酱油和牛肉豆酱为原料，经过独家腌制工艺，加上传统炒糖色和葱姜香料，纯手工切制豆角和五花肉，熬制出的豆酱浓郁香醇。其经典的炸酱面不仅肉香味浓、汤浓味醇，而且还具有独特的老北京口感。
二、满记甜品
满记甜品是一家以甜品著称的连锁店，地处西单的满记甜品店铺装修不仅简洁典雅而且让人一进门就感受到了浓浓的香气。它有各种美味的甜点，比如港式蒸品、冰品、甜汤、以及口感非常独特的糯米糍。其中最受欢迎的就是大红豆芝麻糊、绿豆沙和龟苓膏等甜品。如果是夏天，尤其要推荐一下它的芒果班戟，口感清新，也很适合解暑消暑。
三、驴打滚
驴打滚是一道地道的老北京小吃，属于传统的粉面类美食。西单的驴打滚店人气一直很高，受到了大量食客的喜爱。用油炸的面皮卷着甜面酱和辣酱，再用豆腐干、葱段、黄瓜等蔬菜加以搭配。驴打滚味道清新，口感鲜美劲道，辣而不燥、甜而不腻。如果你是辣食爱好者，再来一份辣酱会更加过瘾哦！
