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北京招聘印度飞饼,北京招聘印度飞饼师傅

  1. 做印度飞饼和面的配方?
  2. 石头人印度飞饼是哪一期?
  3. 印度飞饼的来历?

印度飞饼和面的配方?

工具原料中筋面粉(面团) 260g 凉水(面团) 130g~140g 盐(面团) 1g 细砂糖(面团) 20g细砂糖 适量 香蕉或者苹果 适量 食用油 适量

方法/步骤

1将面团材料混合,揉成光滑的面团,水可以预留10克左右,看面团情况再添加,揉好的面团软硬适中。

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(图片来源网络,侵删)

2将大面团分成八等份。

3在保鲜袋袋里倒入少量的植物油,将面团放进去,让植物油包住面团,只要薄薄的一层,目的就是让面团不粘在一起,扎紧袋口放冰箱冷藏醒发2个小时以上,也可以头天晚上做好过夜,早上起来做也一样的。

配方:

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低筋面粉 1000 克、牛奶 400 克、炼奶 150 克、盐 30 克,糖 50克,

香蕉 1 只,鸡蛋 5 只,牛油(植物油也可)适量。

[ 做法]

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(1)制作面团:将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化;放入面粉、蛋黄拌匀成面团。用搅面机将面团打至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑,静置醒 10 分钟,等其柔滑光亮,用手抓一小球(150克左右),抓至光滑,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内,醒发 3 小时。

首先来和面,400g面粉,普通家用面粉和高筋面粉都可以,加2g盐增加筋性,加入220ml温水搅拌成面絮状,再加20ml食用油揉成稍微有点软的面团,分成4个剂子,每个剂子揉成光滑的小面团,刷上一层油,盖上保鲜膜,饧面2小时以上,面饧到位,就成功了九成。也可以提前一晚把面揉好,放冰箱密封饧面1夜,早上直接做。

2、案板抹一层薄油,把饧好的面团稍微薄点,再捏住四边扯成长方形的薄片。饧好的面特别有弹性,不易扯破。技术好的可以捏住两边,直接让饼子飞出去,这就是名副其实的飞饼了,咱技术不到家只能扯薄,虽然过程没那么酷,但味道不输买的哦。再切去四周的厚边,厚边可以揉成团饧一下重复利用,也可以煮面条吃。

3、面皮准备好后,再来切香蕉,香蕉易氧化,不要提前切。切好后用刀铲起来移到饼上,1张饼1根香蕉。

石头人印度飞饼是哪一期?

是第三期。

石头人是英雄联盟里的墨菲特,这个英雄也因为长得像石头人而被大家都叫做石头,他的定位是上单,打法随装备的变化而变化,如果出纯ap的话,那么他的爆发伤害很高,具有一套秒掉adc的能力,至于用户所提问,印度飞饼则是指石头人的q技能。

印度飞饼的来历?

印度飞饼来源于印度首都新德里孟加拉湾大山脉,当地居民常年以筋面,椰桨,黄油,炼乳等制作食物,是享誉印度的一道名 小吃 ,是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成,。

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