食品总监是什么职位？
根据公司总体发展战略规划，主持制定公司技术战略规划、产品发展规划。
负责管理公司整体核心技术，组织制定和实施重大技术决策和技术方案;。
研究决策公司技术、质量发展路线。
对企业食品质量安全具有否决权，负责组织制定和修订企业的质量安全制度、监管措施及发展规划，完善食品质量安全组织机构，规划食品质量安全所需的人力、技术等***。
贯彻落实食品安全法律法规，严格执行食品安全管理制度。
冷冻食品生产经理岗位职责？
2、根据企业年度目标，完成全年生产规划；
3、负责产销协调，制定月底生产***；
4、监督生产***执行情况，调整生产***；
5、负责编制生产部日常管理规章制度；
6、生产成本控制；
7、负责编制污水处理系统运行文件及处理应急事项；
8、负责制定生产部门月度分析会的议程并做会议记录及决议跟进等
连锁食品销售企业总部和旗下所有食品销售企业均应配备食品安全总监是对还是错？
对，根据市场监管总局发布的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，大中型新餐饮企业、连锁餐饮企业总部，大中型食品销售企业、连锁销售企业总部，用餐人数300人以上的托幼机构食堂等应建立食品安全总监。此外，苏州市连锁食品经营企业食品安全管理办法也要求总部对门店实施食品销售连锁管理或者餐饮服务连锁管理，并按规定配备食品安全总监、食品安全员。因此，连锁食品销售企业总部和旗下所有食品销售企业配备食品安全总监是符合相关规定的。
学校食品总监岗位职责？
1.组织拟定校园食品安全管理制度，督促落实食品安全责任制，明确从业人员健康管理、供货者管理、进货查验、生产过程控制、出品检验、追溯体系建设、投诉建议处理等食品安全方面的责任要求；
2.督促落实校园食品安全风险防控措施，定期组织食品安全检查，评估食品安全状况，及时向学校报告食品安全工作情况并提出改进措施，阻止并纠正食品安全违法违规行为；
3.负责校园食品安全管理团队的组建，管理、督促和指导食品安全员按照职责做好相关工作，组织开展餐厅员工的食品安全教育、培训、考核；
4.组织拟定校园食品安全事故处置方案，组织开展应急演练，落实食品安全事故报告义务，***取措施防止事故扩大；
5.接受和配合监督管理部门开展食品安全监督检查等工作，如实提供有关情况；
6.在学校及部门作出涉及食品安全的重大决策前，需及时提供意见和建议；
7.建立健全对校园外包商户食品安全管理的规范及制度，做好校园外包商户的日常食品安全监督和检查，阻止并纠正其食品安全违法违规行为；
8.其他与食品安全相关的工作业务。
学校食品总监的职责主要包括：
1.负责筹划、实施学校食品管理工作；
2.落实校餐及食堂卫生管理制度；
3.组织对食堂食品质量和安全进行监督检测；
4.负责收集统计学校餐饮收支数据；
5.负责校内与餐饮有关的卫生检查、指导和教育工作；
6.负责熟悉校园***购、经营管理规定和政策；
7.负责校园风味餐的筹备工作。
食品仓库经理的基本要求？
仓储部经理岗位职责
1．负责编制各项仓库管理制度，经总经理批准后执行。
2．监督检查各项制度的执行情况，督促部门员工加强对仓库的管理。
4．根据存放品的价值、危险性、敏感性等因素设计合理的摆放地点、摆放位置和摆放规则， 确保库容得到最大化利用。
5．督促、监督仓管员认真办好货物出、入库验收手续。
6．督导仓管员建立物资进、存、发放台账，做好账务管理工作。
7．定期盘库，定期向财务部等相关部门提交库存盘点数据 。
8．每日提供准确的物资库存量数据、库存日报表、发货明细表等。
9．积极寻找有效方法，提高库房各项***的利用率，降低单位成本。
