北京什么地方的美食最好吃？
提起美食之都，大家可能会想到成都、西安、重庆等等网红城市。实际上客观的来讲，美食种类最丰富，味道做得最好的地方是北京
北京的美食种类比较丰富，其实是很容易理解的，北京人多，这其中不仅有来自于全国各地的人，并且还有来自全世界的人。不管是哪个国家，哪个地方的食物，只要稍微有名气，比较好吃的食物，你都能在北京找的见
也就是因为北京人多，外来人口多。你不管做哪种食物都有可能被这个食物的发源地的人吃到。所以在北京的美食一般味道都不会太差不然的话就开不下去，在北京做餐饮行业的人都在尽力的将食物做到极致
感觉随便在街上买个煎饼果子，买个烤冷面。或是随便找家餐厅，看起来不错的，吃起来也不错，太多的美食值得人回味，所以你要问我北京哪里的美食最好吃，我会告诉你哪里都好吃
关于北京的美食，我首先想到的是全聚德烤鸭，这个是能代表北京特色的，但就是这样的一种食物，却让我有小小的失望。或许是全聚德烤鸭的名气太大让我的期望比较高，导致有点失望，吃了全聚德烤鸭，感觉除了贵，也并没有吃出比其它牌子的烤鸭好在哪里？你们说这是为什么呢，是不是我吃了***的全聚德烤鸭？
1,南锣鼓巷
小吃比较集中，最著名的可能要算是文宇奶酪了，味道还不错，双皮奶，宫廷奶酪味道都很好，还有奶酪块，感觉比内蒙的奶酪产品好吃。除此之外还有一些小吃，不过已经有些大不如前了。
2、798
因为对于北京我去过的地方不多，798里倒是有些有腔调的饭店，还比较特色。
3、各大驻京办
比较出名的要算是川办跟乌办了，见识过乌办的手抓饭，真心好吃。
其实美食很多，主要看您喜好，传统美食与新派美食，以及各种菜系，找一个方向挑一家人气最高的试试。
炸酱面，烤鸭都要试一下的。
谢邀。
这个问题很大，我相信没有任何人有资格说北京哪个地方的什么东西最好吃，我只能推荐下我比较喜欢的一家老北京小吃店，店很小很旧不过还蛮值得去尝尝的。
由护国寺起，穿过宝产胡同，过了第一个十字路口就到了德华居。门面不大，甚至有些旧旧的。
如果你进来里面，这种感觉会骤然加深。
照片经过做旧处理还有的看，不然里面的环境实在是有些陈旧。
进门左拐，沿着一节又窄又旧的楼梯到了二楼。
角落里坐着一大家子。老两口和儿子女儿。听口音，说的都是京片儿话。慕名来吃老北京小吃的。
这个问题厉害了，北京的美食可以多到吃不过了的地步。
最好吃是个人口味吧，毕竟北京是首都，又是历时文化名城，自然来自五湖四海的人们口味偏差取向不同，最好吃不好说，但今天给大家介绍的那一定是好吃的不要不要的。
老北京特色
小吃、馆子为主；北京炸酱面、马蹄烧饼、酸豆汁，甜咸酥烧饼、羊眼包子、油渣儿、门丁馅饼，哇，写的我口水都直喷。八宝菜、扞瓜皮、麒麟酥、杏仁豆腐、芝麻炸鸡、响铃栗子鸡、桃花落、炒肝片儿、臭豆腐卷煎饼、酥皮八件、海红鱼唇、果子干儿、无房酱肉、北京烤鸭、酱香羊肉、奶油炸糕......大概会超过200种的美食小吃，这里写不完，都好吃得各位看官自己去吃才行，我在北京几年时间也没把当地特色美食给吃过来，希望大家努力。
新北京特色
新北京美食主要以，鲁、川、粤、苏、浙、湘、闽、徽菜为主，再细分系各地分菜系的创新菜为辅，种类清晰，线条梳理起来不难；例如你想吃浙菜，那去杭州菜餐厅、去上海菜餐厅味道同宗但各有千秋，这形成了新北京的美食主要阵营。
当然还有很多创新升级的美食餐厅；例如做烧烤升级的嘻游记、鱼非鱼等各类烧烤店。做日料升级的店、做烤肉升级的店，举不胜举......
再来就是各类网红店；主打特色地方美食，东南亚口味偏多。
我是南泉，对于这个问题来说北京的美食实在是太多了，又太好吃了，特色、品类、派系繁多，大家有个人认为更好的美食，我们可以互动分享，谢谢。
谢邀！
作为一个土生土长的成都人，对北京的美食我实在不算极懂，就说说我了解的吧！
全中国这么多人，众口难调，我说的不一定是大家都爱吃的，我且说几个我个人喜好的！
很多的店都很多，我只推餐饮，就不发地址了，反正现在导航方便，到了地方，手机导航就近选择吧！
1.全聚德烤鸭
中华老字号，大家应该算是耳熟能详了，去北京玩少不了要去吃一顿的，就像来了成都少不了要去宽窄巷子或春熙路走一遭，算是地域标志了。
伟大的周恩来总理还曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴，想想各国元首、***官员同席吃过的东西，小平民的我还有点小激动呢！
2.老北京炸酱面
做法有多种，但大致都差不多，将黄瓜、香椿、豆芽、青豆等做成菜码，再配以炸酱拌匀，炸酱里还有肉丁，味道棒棒哒！别的有没有更好的我不知道，反正我在成都吃的炸酱面都让我很失望就是了！
北京菜馆排名前十名？
1、圣永䕟烤鸭店（五道口店）
2、撒拉花儿新疆味道（白纸坊店）
3、匠西小馆（朝外店）
7、果园私房菜（马泉营店）
8、仙缘居香山铁锅炖鱼（十度店）
10、锦府盐帮·颜宅（清河万象汇店）
北京名吃有哪些？
北京烤鸭
北京烤鸭素有“天下第一美味”之称，是北京名小吃的代表了，烤鸭分为全聚德为代表的挂炉烤鸭和便宜坊为代表的焖炉烤鸭两种，选用的是北京填鸭为原料，工序复杂，做出来的鸭子金黄油亮，干松酥嫩。吃的时候，用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱，京葱段儿，铺上鸭片，卷成筒状。
老北京炸酱面
炸酱面是老北京名小吃之一，要说北京名小吃有哪些是大家都知道的，炸酱面肯定是其中之一。炸酱面由菜码、炸酱拌面条而成，“炸酱”的制作就很讲究了，把肉丁和葱姜放在油里炒，加黄酱或甜面酱炸炒，“菜码儿”比较多，常见的是黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆，面条上浇炸酱，与菜码一起拌着吃。
炒肝
北京炒肝是一道传统小吃，老北京小吃十三绝之一。要问北京有什么名小吃是北京人的最爱？炒肝绝对是其中一个。炒肝看似简单，制作其实很讲究，由猪大肠，猪肝等做主料，是北京传统早点，已经有上百年了。炒肝还入选了“中国地域十大名小吃”北京榜。。
卤煮
卤煮是颇具老北京味道的小吃，卤煮来自于宫廷的“苏造肉”。地道的北京人都好吃卤煮火烧，火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，舀一勺老汤一浇，拌上一些蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花等等，一碗好吃的卤煮就完成了，食材里面吸足了汤汁，火烧透而不黏，相当好吃。
驴打滚是老北京名小吃，也是传统风味小吃，有黄、白、红三种颜色，好看而且好吃。因为做的时候撒黄豆面，就像老北京郊外野驴撒欢打滚，所以得名，“驴打滚”外层粘满了豆面，金***豆香味十足，香甜软糯，入口绵软，是老少皆宜的传统北京名小吃。
很好的问题，我相信很多人都愿意回答。我是很爱吃的，首先是名气很大的北京烤鸭、还有就是炸酱面、卤煮、涮肉、爆肚、炒肝、驴打滚、灌肠、豌豆黄、豆汁等等，希望我的回答对您有帮助。
1豆汁儿
豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。
2豆面酥糖
豆面酥糖是北京市的传统名点。细甜香腻，不糊嘴，不粘手，富有豆粉的芳香和玫瑰花香味。***用颗粒饱满的黄豆，经炒熟以后磨粉，和白糖、面粉配成豆面胥，与饴糖坯制成酥糖，其工艺和黑芝麻酥糖相同，豆面酥糖具有大豆的芳香，由于物美价廉，深受广大消费者的欢迎。
3冰糖葫芦
冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方[_a***_]常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
4艾窝窝
艾窝窝是一种历史悠久的北京风味小吃，颇受大众喜爱。主要食材是糯米粉（江米）、面粉做外皮，其内包的馅料富有变化，有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材，质地粘软，口味香甜，色泽雪白，常以红色山楂糕点缀，美观、喜庆。因其皮外糁薄粉，上作一凹，故名艾窝窝。
5茯苓饼
茯苓饼又名茯苓夹饼，是北京市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如纸,且颜色雪白,很象中药里的云茯苓片,故称为“茯苓饼”。是北京的一种滋补性传统名点。
1豆汁儿
豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。
2豆面酥糖
豆面酥糖是北京市的传统名点。细甜香腻，不糊嘴，不粘手，富有豆粉的芳香和玫瑰花香味。***用颗粒饱满的黄豆，经炒熟以后磨粉，和白糖、面粉配成豆面胥，与饴糖坯制成酥糖，其工艺和黑芝麻酥糖相同，豆面酥糖具有大豆的芳香，由于物美价廉，深受广大消费者的欢迎。
三鲜烧麦、糖饼、羊眼包子、咸甜酥烧饼、豆馅烧饼凉粉、酸豆汁、团圆饼、牛肉馅饼、花素蒸饺、烧饼夹猪肉、雪花落、榆钱糕、芸豆饼儿、杂面（杂豆面）、马蹄烧饼、莜面搓鱼子、门钉馅饼、京东肉饼、栗子凉糕、栗子面窝头、卷果、凉粉儿、白薯铃、杠头、炖吊子、花糕、豆豆昔糕、羊霜肠、油渣儿、猴拉稀、酸枣面儿、玫瑰枣儿、麻油鸡和加陷鸭、窝头、***饺、切糕、炸荷包蛋、江豆干、烧饼油条、花卷、京味水饺、炸酱面、麻花、果子干儿、黄焖鱼翅、五香鱼、栗子糕、海红鱼唇、烩乌鱼蛋、宫廷烤乳猪、北京月盛斋烧羊肉、甜酱黑菜、五香野兔、桃脯、烤鸡、蜜饯海棠、酱肉、酱猪头肉、清酱肉、北京皮蛋、老唐烤鸡、喇嘛糕、熏鸡、北京香肠、米花糖、百果蛋糕、芥末墩儿、辣***、桂花糖蒜、甜酱姜芽、糖辣萝卜、萝卜干、芥菜头辣菜、糯米面凉糕、羊肉馅饼、枣泥方(京式)、酒皮八件(京式)、状元饼(京式)、浆酥饼(京式)、京式酥皮八件、盐水烧饼杏仁干粮(京式)、桂花棋子(京式)、核桃酥(京式)、酥盒子、烫面饺(北京)、都一处烧卖、麒麟酥(北京名点)、八宝菜、燕京酱萝卜、京味芝麻酱拌腰片、京味香辣萝卜丝、京味腐竹拌黄瓜、京味葱油黄瓜、北京扦瓜皮、北京酱桃仁、北京酱黄瓜、北京豆豉、核桃酪、烧麦、羊双肠、芝麻凉糕、凉糕、年糕、牛舌饼、豆渣儿糕、炸饹馇盒儿、盆儿糕、芥茉墩、煎灌肠、五连烧饼、杏仁豆腐、小窝头、京都藤萝方脯、臭豆腐卷煎饼、北京松花蛋拌豆腐、京味海米拌黄瓜、京味红油黄瓜、芝麻肉片、芝麻鸡、炸响铃、沙锅栗子鸡、沙锅对虾、软炸鱼、软炸虾、软炸里脊、木樨肉、金针鸡丝、姜葱海参、葱爆鸡丁、炒肝儿、自来红、自来白、煮炸豆腐、芝麻卷糕、整米切糕、蒸食炸、炸三角、炸年糕坨、炸回头、炸荷包、炸格渣盒、炸大排岔、枣泥酥、枣泥包、芸豆卷、圆边缸炉、元宵、油茶、硬面饽饽、银丝卷、一品烧饼、腰子饼、羊肉杂面、旋粉、杏仁酥、杏仁茶、小枣粽子、小豆冻糕、香椿鱼儿、豌豆粥、豌豆黄、藤萝饼、套环、桃仁酥、烫面炸糕、糖泡、糖火烧、糖鼓盖、糖茶菜、酸梅汤与糖葫芦、素卷圈、酥烧饼、酥合子、苏造肉、水乌他、水晶门丁、水晶糕、双麻涮火锅、山药饼、沙糖条、馓子麻花、三鲜烧卖、萨其马、软糖枣、肉末烧饼、肉火烧、肉丁馒头、秋梨膏、清汤丸子、清代宫廷小吃传说、切边缸炉、千层糕、棋饼、其林酥、片丝火烧、牛肉麻饼、牛筋窝窝、奶油炸糕、奶棋子、奶酪、奶饽饽、面包酥、蜜银耳、蜜三刀、蜜
