同安马蹄酥哪家好吃？
阿吉仔 位于大元路37号，厦门经营很多年的饼店，几乎是各大美食攻略的常客。马蹄酥、素馅饼、椰子饼等人气都很高。
金兰饼店鼓浪屿内厝澳路413号，算是鼓浪屿比较古早味而且也相对实在的饼店了，椰子饼、绿豆饼、红豆饼都可以尝尝。
马蹄酥是同安著名美食。
山西繁峙有一种类似马蹄酥的食品，原名叫“梅花酥”。其制作的最后一道工序是将红、黄、绿等各种颜料通过罗的小孔“甩”到其表面。使其表面花花点点，状似万朵梅花绽放。西汉末期王莽篡位，追杀刘姓子孙，刘秀四处逃命。当他逃到繁峙城的时候，追兵紧随而至。他慌忙藏到了一个卖“梅花酥”的老人身后。追赶的兵马狂奔而过，将老人饼摊撞翻，落地的梅花酥被马踩的七零八落。追兵过后，老人看疲惫不堪的刘秀，说道：“不嫌脏，你就吃吧！”饥肠辘辘的刘秀哪里还管得了脏净，捡起地上的梅花酥狼吞虎咽的饱餐了一顿。后来刘秀重兴汉室，开创了东汉王朝，还念想当年被马踩了的糕点。由于当时没来得及多问，就根据记忆中的形状跟口感，下旨寻找“马蹄酥”。后来做梅花酥的工匠，就干脆用月牙刀，将梅花酥切成马蹄状的小块来卖，并***用了御赐名“马蹄酥”。
同安的马蹄酥与山西繁峙的梅花酥有没有关联，我无从考证，但同安马蹄酥历史悠久，清人林焜熿的《浯洲见闻录》里有一个故事：清雍正五年（1727）丁未科进士、翰林院庶吉士许琰是福建同安金门人。他曾从同安带马蹄酥到北京，馈赠同乡京官。他不曾想到，他在翰林院的老师从其同乡京官处尝了美味的马蹄酥，“问何有？则曰从贵门下得来耳”。老师心里不爽，“坐是以大考诗中一字失检，罢馆职”。许琰被炒鱿鱼后有诗曰：“最是能诗偏有憾，莫教糕字负刘郎。”同安马蹄酥从此名留京城，只是许琰透露了些许的无奈。
1949年之前，同安著名的马蹄酥饼店有三家，即“双鹿”、“金桔”、“庆春”等。现在仍然有“双鹿”、“阿吉仔”、“淑婷”数家。
马蹄酥的原料是面粉、白糖、麦芽、猪油，做好经炉壁烘烤而成。这种饼酥脆馅甜，是古代外出旅行喜带的轻便食品，也是馈赠亲友的礼品。它是燥热物品，饴糖富有营养，用麻油炸过，因而又是妇女“坐月子”的热补佳品。
厦门有没有名人故居？
厦门，别称鹭岛，简称鹭，是福建省副省级城市、经济特区，东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。厦门这个海上花园城市，去过一次的人都会想再去一次。因为，厦门不仅风景秀丽，有诸多旅游景点，如鼓浪屿、南普陀寺、曾厝垵等，还有很多的名人故居，如陈嘉庚故居、菽庄花园、鲁迅故居、丰子恺故居等，现在简要说一下这几个故居。
陈嘉庚是著名的爱国华侨领袖、企业家、教育家、慈善家、社会活动家，厦门集美人。说到陈嘉庚，大家应该是比较熟悉的。陈嘉庚1921年创办的厦门大学，是中国近代教育史上第一所华侨创办的大学，也是国家“211工程”和“985工程”重点建设的高水平大学。
而陈嘉庚创办的集美学村，不仅是热点厦门旅游景区，还入选了“首批中国20世纪建筑遗产”名录。陈嘉庚的故居就在集美学村边上。
陈嘉庚故居是一座古老而简朴的二层小楼，是陈嘉庚居住过的地方。故居西侧一座三层楼房是陈嘉庚生平事迹陈列馆，以大量实物、图片、文献资料生动地表现陈嘉庚一生的光辉业迹。故居前面是根据陈嘉庚遗愿建成的归来园。1961年8月21日，陈嘉庚病逝于北京，国家给予陈嘉庚以国葬的哀荣，灵枢运回集美，安葬于“鳌园”。
弘一法师，俗姓李，名广侯，字叔同、息霜，号漱筒、演音等，别署甚多。祖籍浙江平湖。生于天津。“二十文章惊海内”，集书画、篆刻、诗词、音乐、戏剧、文学于一身，在多个领域卓有建树。1906- -1911年留学日本，加入同盟会; 归国后先后在天津、上海、南京、杭州等地学校致力于艺术教育，画家丰子恺、音乐家刘质平等文化名人皆是他的***。他是第一个向中国传播西方音乐的先驱者，所创作的《送别歌》至今传唱不衰。
弘一法师在厦门期间，除南普陀寺外，还曾在妙释寺、万寿岩、日光岩，万石岩、梵天寺等寺院和鼓浪屿了闲别墅驻锡。现今妙释寺已毁，万寿岩遗迹泯灭，其余五处都还可资寻访。
去过鼓浪屿的朋友，对鼓浪屿上的菽庄花园应该还是有所印象的。在菽庄花园，一尊雕塑傲然挺立，他正是这座花园的主人林尔嘉先生。林尔嘉，字菽庄、叔臧，别名眉寿，晚年号百忍老人。他原名陈石子，是厦门抗英名将陈胜元五子陈宗美的嫡长子，6岁时才过继给台湾板桥林家。1895年，21岁的林尔嘉随父林维源定居厦门鼓浪屿林氏府。
谢邀。厦门有名人故居，而且还不少。据我所知，大部分名人故居都在鼓浪屿，毕竟鼓浪屿风景秀丽，还是世界文化遗产。菽庄花园主人林尔嘉，林巧稚故居都在鼓浪屿。而厦门大学也有名人曾经待过的地方，鲁迅就曾经在厦大待过。而且，厦门大学，集美学村都是陈嘉庚先生创办的。所以，这两个地方都有陈嘉庚先生的踪迹。弘一法师也曾经在厦门驻锡。而且，还曾经去过多个地方，如南普陀寺、日光岩寺、万石岩寺等。是至于丰子恺，陈胜元，陈化成在厦门也有故居。但是，都不是很熟悉，就不介绍啦。
