
北京哪里有卖正宗的撒子麻花的,谢谢?
宣武区菜市口南来顺饭庄,是一家以经营北京风味小吃著称的老字号,在这里蒸、炸、煮各式小吃琳琅满目,就说馓子麻花类吧,就有十几个品种,***花足有以尺半长,小的蜜麻花一个两口就能吃下,还有枣核形、扇面形的馓子麻花,小巧玲珑,逗人喜爱,怪不得一位初次到南来顺饭庄吃小吃的客人说:“吃麻花何必再上天津!”。
如何用100块“吃掉”牛街?
牛街是一条小有名气的街道,算是当下网红街,其实就是一条小吃街。
牛街,是回民聚集区,这里的清真美食当然很多~想品尝到最地道,最讲究、最正宗的北京美食,一定要来牛街。
牛街美食的分量不轻,有句北京老话说:“北京的小吃在宣武,宣武的小吃在牛街。” 吃遍牛街,银子还算省~
牛街众多小吃中,必须有名字的有豆腐脑、炸油饼。
教子胡同口的老口味的豆腐脑很有特色,豆腐脑的卤是用肉汤调成的,泡上炸油饼,最好是糖油饼,那叫一个香。
就是馅饼,都能让人念念不忘。石记馅饼,门面很小,只有两张桌子,只卖三种馅:牛肉茴香,牛肉韭菜和牛肉大葱,全手工制作,一锅三十来个,基本只够几人瓜分,所以一定要做好排队的准备。
祥云轩是牛街上几十年的***老字号,食客一般是奔着他家的门钉肉饼去的!
门钉肉饼真的很实在,饼皮特薄,轻轻咬开汤汁四溢,里面的肉馅儿油亮饱满,瘦而不柴,大葱的量也是刚刚好,既没有在味道上喧宾夺主,又起到了丰富口感的效果。
奶酪魏是一家很有历史的奶酪店,听说现在都是第四代传人了,双皮奶很香醇,有微微的甜味,宫廷奶酪上面点缀着一颗杏仁,比双皮奶更酸一点,两款奶味都很浓郁。杏仁豆腐上面撒着糖桂花,吃起来像果冻,口味一般。
去牛街必买的老北京小吃,白记小吃的柜台简陋,生意超火。
100块头几年能吃遍牛街的美食,现在不行了。春节前我就买了江米面,黄米面的年糕各一袋,外加一小块切糕就花了将近100元。现在的商家急功近利,恨不能一夜暴富,买楼买房,买半斤的东西给你称一斤,你买的少她就白楞你,久而久之,信誉大打折扣。不要再想价廉物美的事儿了。
北京小吃去西四还是牛街?
北京有名的小吃西四算不上,要说榜上有名的主要有三个地方。牛街,护国寺,隆福寺。特点是历史悠久,品种多,有独特的风味和代表品种。其他还有不少,但多是单一品种出众,如锦芳,天兴居,锦馨等。还是去那三个榜上有名的地方都尝尝吧!
北京小吃去牛街。
北京有句俗话:“北京的小吃在宣武,宣武的小吃在牛街。”牛街是北京******的聚居地,牛街以及附近的胡同布满了***和老北京风味的小吃店和大餐厅,豆汁、爆肚、粘货,这些快被人遗忘和不屑的传统小吃在这里占据着相当重要的地位;牛街北口的“吐鲁番餐厅”由于独特的建筑风格和经营新疆风味很是着名。