乌鲁木齐有爆肚吗？
***有爆炒牛肚羊肚这些菜，不知道是不是你所说的爆肚，如果有机会您来到新疆，在***可以找家店，要盘爆炒牛肚羊肚或者炒羊杂什么的品鉴一下
新疆的爆炒肚子一般都是选用健康牛羊的肚子，用大火热锅进行爆炒，在爆炒过程中加入本地晒制好的干辣椒（辣皮子），出锅后趁热吃，香辣美味，相当***味觉。
如果不喜欢吃辣，可以品尝羊杂汤，汤里的羊肚劲道有嚼劲，汤汁鲜美，是***街头一道美食
现在的各个地方的特色已经遍布全国了，如果是新疆当地的饭店可能是没有，如果找个川味或者其他的小炒菜应该是有的，这都不是问题。关键是新疆当地的菜系也很不错，牛羊肉不说了绝对是特色。早饭有那个烤包子绝对味道杠杠的。我在新疆8天吃了8天烤包子，现在还是想吃，入乡随俗吧，有啥吃啥，别太拧！没有用！
你问的是正宗的老北京爆肚吗？***的一些京味餐厅会有，我查到北京汇铭果木烤鸭就有北京汤爆肚。其实如果找不到，去东来顺火锅涮一盘肚子沾麻酱也可以解解馋。不过既然在***，就不用担心有吃不到的美食。新疆有名的大盘肚几乎在街上的餐馆里随处可见。大盘肚是新疆的一道名菜，属于大盘系列菜，大火爆炒出香辣味道，颜色亮丽，脆而不硬，香辣开胃，跟爆肚一样既有牛肚的也有羊肚的。大盘肚看上去，完全是一种粗放品相，粗放是粗放了点，但绝对是货真价实。也许只有新疆才能有各种大盘系列菜......新疆有许多牛羊肉的美食，羊肚的特色美食也不少。其中，羊杂碎就是一道非常鲜美的特色小吃，一盘春意葱茏的香菜末儿，一盘红灿灼眼的辣椒面和一盘洁白晶莹的食盐。这是吃羊杂碎万万不能少的的三味调料。食者坐下来，或爱清香爽口的，或喜辛辣热麻，或好咸中得味。总之，可根据自己的口味自行调兑碗中的汤。新疆还有极具特色、制作方法独特的羊肚包肉,利用沙子热度自然烤熟,了解了制作工艺可以说羊肚包肉是新疆美食界的一朵奇葩，在和田地区尤为出名。羊肚包肉是用羊的胃把羊肉和一些佐料包裹起来放在沙漠里烤熟，纪录片《舌尖上的中国》中专门介绍过这道美食，烧烤向来是新疆人最拿手的美食，用羊肚包裹各种羊肉和洋葱以及一些调味品，在沙漠里用炭火的余温烘烤几个小时，熟透后，打开羊肚，里面的肉香喷薄而出，肉又香又嫩又烂简直不要太攒劲！
肯定有。
爆肚是老北京风味小吃中的名吃,多为***同胞经营,早在乾隆年间就有记载。别看...爆肚是绝对的北京名小吃,清真馆子做出来的最地道。
北京比较有名的有天桥的爆肚石，东安市场的爆肚王，后门的爆肚张，其他的还有爆肚杨，爆肚冯，爆肚满等。
如今各少数民族互相融合，社会风俗习气和吃食也日益融合，总到哪里都会有各地的名小吃之类，所以就凭这一点，何止***，我相信国外都会出现吧。
据我所知***没有爆肚，从几位网友的回答也可以看出，他们均误以为是流行于北疆尤其是东疆的爆炒肚丝或爆炒肚片甚至是大盘肚了，其实不是的。
爆肚是流行于北京、天津地区著名的风味小吃，是用煮熟的牛肚或者羊肚蘸芝麻酱、辣椒油、醋等调味料吃。记得还分百叶、肚仁等不同部位。***部分酒店有一道叫手撕羊肚的凉菜，类似于爆肚的吃法。
新疆小的餐馆里多数都有爆炒肚丝、爆炒肚片或者大盘肚这道菜，是把洗净的牛或羊肚煮熟，切丝或片，用植物油、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜等爆炒出来的一道菜。***米东区有几家羊杂馆都有这道菜，我很喜欢吃。
（这个爆炒肚片是我自己做的）
***好吃的饺子馆有哪些？
恩，俗话说舒服不如倒着，好吃不如饺子！不光逢年过节要吃饺子，平日里尤其是冬天来碗热腾腾的饺子也超暖心的。给你推荐几家***好吃的饺子馆，希望能在冬天治愈你的胃。
一、丝路东方饺子
地址： 新市区北京中路147号北京路汇嘉时代南2楼(南侧楼)
这是一家***的饺子馆，有很多新奇的饺子馅，很多人都爱去吃黄瓜虾仁馅的，口感清新吃多了也不会觉得腻。这里除了饺子还可以吃到其他的菜品，“吉祥三宝”，胡辣羊蹄，还有带点芥末味的凉皮，大冬天都跟饺子很配哦~
二、佳嘉福饺子馆
地址：长沙路西二巷子，美居O座北门斜对面，抓饭一条街。
