茂名美食推荐？
茂名本地口味以清淡为主，白斩鸡，猪肚包鸡，盐焗鸭，白切狗，狗肉煲以及各种小炒为主。红烧鹅，早茶在高档酒楼也有但不如北上广地道。
口味稍重一点可以加一定的胡椒和青椒做成胡椒鸡，暖胃美味。逢年过节大餐会包括海鲜，甜酸猪手，猪牛羊杂什锦菜等。
广东茂名的美食？
茂名小吃多样，夜市热闹，晚上10点后，摊档非常的热闹，各式各样的小吃任君选择，有黄蟮粥、田鸡粥、白鸽粥、生蚝粥、鸭粥、鸡粥等粥类和煲仔粉类，还有牛肉丸、鱼丸等四海鱼旦，及烧烤类的烧鸡翅、烧香肠和碳烧生蚝等，还有炒田螺和杂鱼煲、牛杂、大锅狗等等，多得数不胜数，各种口味，任君选择。 福意肠粉王。明湖M记对面,物资大厦左侧.布拉肠很好吃!吃饭时间经常没位置 簸箕。明湖电器城对面的中国银行前面。一般晚上才有。到目前为止，我只见过有的，算是茂名的特色小吃了，我吃过很多地方的，那里的算最好吃了。 东山羊庄。乙烯2区对面有分店。吃羊肉，当然要来东山，那里的羊排，绝对让你吃过都翻尝味啊~相信我的介绍`~呵呵 海马瑶柱粥走马粤西电白,其丰富多彩的夜生活令人眼花缭乱，而茂名人有吃宵夜的习惯。其中电白的海马瑶柱粥味道清香爽口，令人击掌叫绝。海马瑶柱粥中选用的海马，是海蟹中的一种爬行动物，俗名白蝥蟹。个体小，形像螃蟹，在适应它环境的海滩里繁殖，栖息在洁白的沙滩洞穴里。
茂名外国人多吗？都是从事什么工作？
据我所知，茂名市外国人不是很多。茂名又称油城，石油化工和乙稀占有很大的比重，是龙头企业，同时又是水果之乡，荔枝，龙眼，香蕉，三华李等等驰名中外。茂名市外国人不多的一个原因是产业结构问题，茂名现在不是一个以高科技为主的发展城市，所以茂名市的外国人
茂名外国人不多，但是在街头时不时可碰到。我在茂名市油城十路、茂东快线与茂名大道交汇处的东汇城附近几次碰到以下这两个外国人。估计在东汇城帮手做一些固定的相关工作：
坐落在茂名中心城区靠北的本科院校广东石油化工学院前几年曾经专门招过来自非洲尼日利亚的留学生班，一共有69人。该批外国留学生全部由尼日利亚石油技术发展基金会选派，他们在广东石油化工学院接受化学工程与工艺、国际经济与贸易两个专业的本科教育。
我在茂名市中心城区的文化广场看过有几个黑人学生模样年轻人在跟着学打武术，我估计是这些留学生之中的武术爱好者。
茂名乙烯一直有专门的外事办，配有专门人员和翻译开展工作。我在茂名市中心城区的乙烯宿舍1区对面的城中村麻辣烫摊档遇到过外国白种人，一同围在一摊麻辣烫前吃过小吃。估计是来乙烯帮手处理相关进口设备的专家或专业人士之类。
茂名市高新区有中国石化和德国巴斯夫合资的异壬醇装置建设工程项目入驻。电白区也有中日合资企业阪田油墨公司进驻。
我在茂名一些正规商业盛会场合也见过一些俄罗斯音乐好手表演过精彩节目：
当然，在一些地方组织的美食街小摊档上也时不时可看到印度人、泰国人等在现场做小吃和招呼客人。
所以，茂名看到外国人不稀罕。觉得他们很多都是来茂名这里干打一份工的份内的活，干活领钱，与茂名本地打工者一样，没什么特别。
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(以上图片均为本人***)
茂名年例炸鸡翅做法？
主料：鸡翅中5个 鸡蛋1个 生菜1颗
辅料：辣椒粉20g 干淀粉50g 炸粉150g盐少许鸡粉少许胡椒粉适量
料酒2大勺生抽1大勺
步骤
1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
2.鸡翅中洗净，两边各打三花刀，蛋液搅拌均匀备用；
3.将鸡翅中放入干净容器中，倒入两大勺料酒；
4.倒入一大勺生抽；
5.放入适量黑胡椒粉；
6.放入适量鸡粉；
主料：鸡翅500g
辅料：酱油3勺，蒜一瓣，白芝麻少许，糖适量，酒3勺，味淋3勺
做法：
1.鸡翅背切一刀方便入味
2.鸡翅放保鲜袋里加一勺半的酸奶，盐，揉匀
3.放冰箱冷藏一个小时以上
4.取出用厨纸将酸奶擦干净
5.冷油下锅炸至金黄捞出
6.油温继续加热，倒入锅里复炸至金黄酥脆捞出沥干油
7.锅里放入酱油，酒，味淋烧开，大蒜可以切片放进去，也可以磨碎了放进去；根据自己的口味添加白砂糖
