北京赛螃蟹的正宗做法？
制作步骤：
第一步：四个鸡蛋打入碗中，再分离蛋清和蛋黄，分别装入两个碗中备用。

第二步：两个咸鸭蛋黄上锅蒸熟，然后充分剁碎备用。

第三步：把剁好的咸蛋黄放入装有鸡蛋黄的碗中，用筷子充分搅拌均匀；蛋清也充分搅拌均匀备用。

第四步：一块生姜用刀拍一下，再充分剁碎，剁成姜蓉备用。

第五步：调醋汁。把剁好的姜蓉放入碗中，加入少许花雕酒，再加入花雕酒2倍量的陈醋（陈醋和花雕酒的比例是2:1）；然后调味适量食用盐、香油和少许白糖，充分搅拌均匀备用。
食材：
瑶柱30克，鸡蛋2个，咸蛋黄1只，生姜、胡萝卜适量。
4、先把生姜切片，再把姜片放入装有瑶柱的碗中，再放入50度左右的温水，泡20分钟，这样既可以把瑶柱泡软，放入姜片也可以去腥。
5、然后再把两个鸡***清和蛋黄分离，分别装入两个小碟中，然后把泡软的瑶柱用手撕成条状。
6、再把胡萝卜切丁，热锅倒油，先放入蛋清在锅中，炒到蛋白凝固马上盛出。
北京蟹岛抓螃蟹门票？
蟹岛那边没有门票,景区全天开放。只有玩项目的时候才收费 里面可以游泳,温泉(蟹岛温泉门票 98元 )里面有水上游乐设施,还有个人造浪的池子,不过理由的游船项目是需要另外购票的，没船租金为60块/小时，另需交200块押金。
想去海边捉螃蟹，捡活的贝壳，北京出发，可有推荐的地方和路线吗？
北京出发，首推威海，北戴河南戴河东戴河这些地方就不要去了，人多不说，还到处是黑店，海水也脏，基本上去那得话是玩不痛快的，比如北戴河下海还不能用自己的游泳圈，在沙滩上支自己的帐篷都会有人来跟你收钱，去那纯是找不痛快去了。
威海虽然远一点，但是海水质量要好很多，海滩环境也很好，没有乱收费的，如果去荣成的那香海钻石浴场，沙子特别柔软，海滩上的桌椅都是免费坐的，公共厕所，海边有淡水冲细的淋浴，都是免费，自己带帐篷在海边也不会有人收费，海浪也不急，也适合下水游泳。
从北京出发的话走荣乌高速，如果长途开车累的话可以从潍坊青州经过，住宿一晚，逛逛青州古城，然后经过烟台也可以玩一玩，最后到威海和荣成的海边，乳山和青岛不太推荐，因为浒苔比较多。
我也北京的，建议去威海吧，去过葫芦岛一般，水质脏了，东戴河开发不完善，水质一般，南北戴河太脏了，青岛停车费劲，水质一般，烟台也一般，如果带孩子威海动物园一定要去，我带孩子去过两次了，确实不错，有特色。吃的喜欢可以去人气店打卡，省事省钱外卖不错，楼下大排档贵点味道一般。开车去十个小时左右到
