第十名：炖羊肉块
这是吐鲁番当地的家常菜，炖制的羊肉酥烂嫩滑，炖的时候会加入多种香料。一道简单而美味的菜肴。
第九名：葫芦兜饭
葫芦兜饭是吐鲁番的传统食品之一，饭煮在葫芦内，配以肉类、蔬菜、蛋等多种馅料，美味又有营养。
第八名：烤羊肉串
烤羊肉串作为新疆的特色小吃，味道鲜美，口感韧有嚼劲，并且烤的时间长短能够调节熟度的口感。
第七名：手抓饭
手抓饭也叫“拌饭”，是吐鲁番当地传统的食品之一，将大米和鸡蛋、胡萝卜、牛肉、土豆煮熟，拌上少量的油和调味品，即可食用。
第六名：撒拉族炖羊肉
撒拉族炖羊肉是一道兼具西域特色和民族特色的菜肴，在新疆的羊肉菜中是名列前茅的。
小吃街？？新疆不兴这个的。。
硬要说的话夜市算是同种类型的吧。。
广汇路那天马超市门口会有一片夜市，还有客运站后门那有一片。。。
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