北京哪个大集有卖现杀的牛羊肉？
于家务大集。为于北京通州区。作为京城著名的***乡于家务乡，以清真生，熟食品而广受人知。羊腿，羊头，羊蝎子，牛尾，百叶，但凡是牛羊身上有的，这里都能买到，尤其牛羊肉，挂在档口，太新鲜，号称拥有通州最令人信赖的牛羊肉，新鲜便宜，不注水，价格实惠，所以很多人专程来这里买牛羊肉。
北京人请客吃饭，必备菜品是什么呢？
北京人请客吃饭，要分等级。但是这个等级不是高低，是亲蔬。越是亲人越简单，反之则更加重示！但是去哪家店比先点这家的招牌菜，小菜也多先京味，如水晶肘花、桂花耦、芥末坉、金糕梨絲等。
要有凉菜:北京的肘花、炸花生米，肉皮冻，再来个素的芥末墩；热菜:大菜有烤鸭香酥鸭、红烧鱼或鱼头泡饼、香酥鸡烧雏鸡、烤肉扣肉烧羊肉肘子肉，一般视人数定几个大菜，鸡鸭鱼肉；干炸丸子、京酱肉丝、汤菜西红柿牛腩小酥肉冬瓜丸子，热闹点的拔丝来一个，女士炸鲜奶糖醋里脊等甜口，海鲜也可，配两个素菜。差不多了。小吃灌肠，豌豆黄等，主食饺子，褡裢火烧，炸酱面。
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北京四大酒楼名字？
北京四大酒楼是第一，全聚德，中华老字号，创建于，1864年，以烤鸭文明中外，被荣为中华第一吃，第二个是，东来顺，始于1903年，倡导百年炭火，清汤涮肉，同时集，爆，烤，炒，涮于一体。
第三烤肉宛，创建于1686年，特色菜有精品牛肉，精品羊肉精品红烧牛尾，宫保虾球，麻豆腐等。
第四，是独一处，创建1738年，主要有玫瑰枣，煮小花生，晾肉，马莲肉等。
（图片来源网络，侵删）
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