
宽城子牛蛙锅底几个口味?
12种经典特色牛蛙风味。
像香辣味,紫苏味、泡椒味、黑椒蚝油味、重庆豆花味、苗家酸汤味等这些不同地域特色的美味牛蛙锅备受欢迎的,可以说是口味最全的牛蛙美食餐饮。
长春市宽城区哪个学校的食堂的饭菜好吃?
老师的呗,这个还用问?学生的,除了油炸的,就是鸡系列,唉!小朋友们喜欢吃,因为它好吃,但是,我相信任何一个正常人,长时间吃此类食品,对身体来说都不是什么好事,这就是长春市所谓的中小学生营养餐的现状。
要说哪个学校食堂的食物好吃,首先来看一下宽城区的学校吧(小学和中学就不说了啊~封闭的,咱也不能进去吃饭啊!)
高中:
长春市养正高级中学,学校地址为长春市宽城区富城路399号
长春市十一高中的兴华学校,学校地址为长春市宽城区高新·兴华园A区西侧,以及位于长春市宽城区十一高中兴华学校西北角的长春市十一高中北湖学校。
大学:
吉林工程技术师范学院,学校地址为吉林***春市凯旋路3050号;
吉林建筑大学城建学院,学校地址为宽城区的学建大路1111号;
吉林城市职业技术学院,学校地址为长春市宽城区凯旋北路7666号;
吉林俄语学院,学校地址为宽城区北环城路110号;
长春工业大学北湖校区(还未正式投入使用)。
承德市有什么特色美食?
本人承德人!
别听那个***粘贴的帖子!!!
作为承德人我表示压根没听过啥子荷叶鸡!!!
承德是中原和东北和草原的交接地带,吃的方面各地特色都有,正经大席面主要还是宫廷菜系,说实话有点略贵,印象比较深的是满汉全席中的一个席面,好像叫山珍席,记不清了,就吃过一次,单位组织的,确实还可以。现在满汉全席和御膳房都不如以前了。主要是太黑,恶性循环。
其它地方特色有荞面饸饹(都说哑巴饸饹好吃,我觉得就是量大),碗托也算(现在不好找了),羊杂汤(老三羊汤,老丁羊汤),满族八大碗,铜锅涮羊肉,垮炖鱼,各种烤羊肉,马家烧麦,承德的回民饭店比汉民的地道,西来顺什么的,贵了点,但可以试试。
隆重推荐烤全羊!别去吃团队的那种先用烤箱烤半熟然后架到火上意思意思那种,要草原上架起碳火一点一点烤熟的那种,就着白酒,唱着歌,不能再舒坦了!
承德小吃:平泉羊汤、五奎元改刀肉、南沙饼、绿豆糕。围场粘豆包、粘糕、手把肉。丰宁烤全羊、莜面鱼子汤、手搓莜面饸饹、凤山千张、窄岭大酱、酱咸菜。隆化一百家子拨面、煎荞面血肠、张三营豆片、荞面鸳鸯蒸饺、糜子面饽饽。宽城蒸血清、都山水豆腐、甘栗仁、潘家口水库炖大鱼。兴隆糖炒栗子、核桃、山楂系列食品、血肠、下台子豆片。承德县烙糕、煎饼、杀猪菜、三角肉、扣肉。滦平羊下货。承德市煎碗坨、绿豆饹馇、鲜花玫瑰饼、杏仁茶、豆汁、驴打滚、吊炉烧饼、老三羊汤、荞面饸饹、陈家熏鸡、二仙居锅贴、北梁松枝包子。土特产:榛蘑、肉蘑、板栗、榛子、核桃、杏仁、大扁、白蘑。
推荐承德官府菜——香茅草扎烤跑山鸡
具体做法如下:
原料:承德地区圈养的一年生跑山鸡1只(约1500克)。
调料:香茅草250克,荷叶1张,A料(花椒5克,大料3克,桂皮3克,橘皮5克,盐50克,味精25克,糖20克),黄油50克,B料(芹菜20克,洋葱15克,香菜10克,姜15克,蒜20克),生抽、花雕酒各适量。
1.将跑山鸡初加工处理后备用。将A料入铁锅炒出香味后倒出,用手轻轻地把炒好的香料搓在跑山鸡的表皮和内膛里面,干腌1小时。
2.把B料切碎后加入生抽、花雕酒调成蔬菜配料。把干腌好的雏鸡用蔬菜配料腌渍40分钟后捞出沥干,然后刷上黄油,用香茅草扎紧成包,再上荷叶,入烤箱,小火烤2小时即可。
香茅草味清香不浓重,肉质酥烂,味道深入骨中。
香茅草要提前用清水浸泡72小时。
承德许多山鸡养殖场将野鸡在山中圈养,又称“跑山鸡”,是承德地区常见的飞禽之一。因其只食用山中的榛仁、松子、小虫,又善于奔跑,故腿、脯肉厚且鲜嫩,是野味菜肴中的极品。
一是干腌用的炒料,干炒料很常见,但极少有人用到糖,因为糖一炒即化,但是此菜中同炒的其它调料很多,可防止糖化后粘锅;