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怎样泡酸菜用说明方法写作文
1、第一，准备材料。卷心菜、盐、酸菜坛、一块石头、一卷保鲜袋、手套等。注意：酸菜坛和手套、保鲜袋不能有油在上面。第二，晒卷心菜。把卷心菜一片一片的掰开，不要中间嫩的`菜心，是要外面的老菜叶。
2、酸菜的做法很简单，只需把***（青菜等也行）洗净再砌成小指大小的片儿。再在开水中烫一会，接着过虑出锅并放入（如果有之前做好的酸水效果更佳）面汤，封好24小时后即可食用。
3、一般情况下，每升水中加入20-30克的盐。将蔬菜清洗干净，切成适当的大小。然后将蔬菜放入泡菜坛子中，倒入调制好的盐水，确保盐水没过蔬菜。在泡菜坛子的口部盖上盖子，加入适量的水，以保持坛子的密封性。
4、食用时要一层一层地拿，拿酸菜时，绝不能将压在酸菜上的石头拿出来，以防酸菜没有压力自然往上漂浮以至于变烂怎么样，泡酸菜的方法你学会了吗？篇二 今天，我一放学马上就回家了突然一阵臭味扑鼻而来，让我头昏眼花”。
5、正文：嗨！大家好！你们认识我吧，我就是人见人爱的酸菜。我的身体呈褐绿色，味道十分爽口，吃来令人回味无穷。告诉你，如果你食欲不振，尝了我，会让你胃口大开。
用泡菜可以做哪些菜肴
1、韩式泡菜煎饼 材料：泡菜 1杯，洋葱 小半个，面粉 1/2杯，盐 半茶匙，糖 半茶匙，水 1/4杯，泡菜汁 3汤匙，油 适量做法：准备材料。泡菜切碎，放入一大碗中。加入切碎的洋葱，泡菜汁，水，面粉，盐，糖。
2、肉丁豆腐：原料：豆腐，泡菜，植物油，猪肉，榨菜，淀粉，豆瓣酱，鸡蛋，酱油，料酒，白糖，精盐，味精，姜末，葱。
3、泡菜鱼子 鱼子是雌鱼未受精的卵子，一般的鱼子经过盐渍或熏制后食用。
4、泡菜切小块加味精、香油、鸡精、辣椒油、葱花、香菜凉调即可 2，泡菜切丝炒肉丝既是泡菜肉丝 3，泡菜爆香加鲜汤划入鱼片即酸菜鱼 4泡菜爆香加火锅底料加鲜汤可涮火锅 四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。
5、白萝卜、胡萝卜、卷心菜、小***、豇豆、尖椒、红尖椒、子姜、藕等。泡菜的做法：水萝卜、嫩姜、大蒜、豆角，洗净晾干。坛子洗净晾干，加入凉开水，加入食盐，盐和水的比例为1：50。
6、酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
泡菜怎么腌制
首先要准备好所有材料 包菜洗净，*彻底晾干*，剥成片装入塑胶袋，再加入盐，充分摇晃塑胶袋→让盐与高丽菜混匀。将所有的材料摇匀，期间隔15分钟再摇一次。
腌泡菜，首先得买一个泡菜坛子（这种坛子比较特殊，坛口周围有一圈凹形托盘，可以盛水，坛口带有钵形盖，托盘放水盖盖即可密封。 先将坛子洗净晾干，装入冷开水，加食盐（一碗水放一匙盐）， 可加花椒、大蒜、辣椒。
把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍。接着，在无油的锅里加入适量的水（视泡菜坛大小），大火加热。
注意事项 腌制泡菜的时候，一定要注意卫生，避免污染腌制过程中，要随时观察泡菜的状态，及时处理出现的问题。腌制好的泡菜要放在阴凉通风的地方保存，避免阳光直射和高温。
装瓶 准备一些干净的玻璃瓶，将腌制好的***、萝卜、黄瓜、大蒜和辣椒放入瓶中。将装有泡菜的瓶子放在阴凉通风的地方，等待一段时间，让泡菜发酵。
挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。
冬奥村都有哪些美食?最受欢迎的是哪几种?
1、冬奥会的伙食真的是非常好，受到各国运动员的喜欢，尤其是饺子，麻辣烫，包子，粘豆包，蛋糕这些食物，非常受欢迎。
2、豆沙包，烤鸭，蘑菇汤，清炒小***，青椒炒牛肉等等这些美食，很受外国运动员的喜欢，里面有无障碍设施，还有智能床，能够管理运动员的睡眠数据，小绿箱消毒器。
3、北京烤鸭作为我国首都北京的招牌菜，那必须是外国运动员必吃，也是最喜欢的美食之一。据说在2008年的北京奥运会，平均每天要吃掉七百多只鸭子，有些特别上头的运动员，一日三餐都要吃，这也是没谁了啊。
