山西万荣县都有哪些美食？
我们三个朋友前段刚去了万荣县城，我们吃的是油炸糕，凉粉，大饼子，虽然是万荣人，但是几乎没有时间专门过去吃东西去，三样东西都非常好吃，两个朋友也是赞不绝口，相约下次再去吃。
说到万荣，大家第一时间想到的就是万荣笑话。但是，这个笑话的王国里，美食一样诱人。
万荣县属于河东地区。河东的美食在山西本来就很出名，万荣也有很多自己的特色美食。今天就来分享一下，去了万荣一定要吃的美食。
凉粉。万荣的凉粉和山西很多地方的凉粉吃法都不太一样。万荣凉粉分冷热两种经典吃法，冷的吃法和其它地方基本一样，都是调上醋、酸、辣油、芥末等直接吃。热的吃法可就厉害了，山西其它地方的热凉粉基本就是炒凉粉。而万荣的热凉粉则是浇上热乎乎的羊肉臊子吃。
在万荣，凉粉的吃法真的是千变万化。除了以上两种，还有凉粉炒馍，这种吃法在整个运城地区都很普遍。还有最特色的吃法就是凉粉饸饹，将凉粉和饸饹拌在一起吃。凉粉的原材料是豌豆面，饸饹的原材料是荞面，两种都是小杂粮，特别健康。
菠菜卷卷、韭菜片片，也是万荣的特色美食。除此以外，还有万荣特有的蒸菜和拌菜，家家户户都会随着季节的变化，将现有的一些蔬菜，比如豆角、芹菜、***、韭菜等，和肉蒸或拌着来吃。
说起万荣当地的美食，人们首先想到的一定是各种水果和面食。今天小编就为大家介绍一二。
万荣苹果
万荣苹果感官及规格形态，果实多为圆形，果型端正高桩。气味、滋味口感香脆甜爽、汁液多、酸甜可口、芳香味浓，无涩感，果面光洁细腻、耐储存。
万荣三白瓜
万荣三白瓜产于山西省万荣县，该品种原产于非洲，相传为五代时期由商人传入我国，历史悠久。它品系多种，其瓤或红或白，其皮其籽也呈多样，其中有一则皮、瓤、籽均为白色，独具特点，后来人们便渐渐依据它的这一特点称其为“三白瓜”了。
早风王桃
馍馍，花卷，包子，煎馍，韭菜鸡蛋饼，馍加菜，饼子加肉，油条，豆腐脑，茶叶蛋，黑米粥，卤猪蹄，辣***，饺子，刀削面，大盘鸡，羊杂，鱼加面，羊肉串，串串香，涮锅，粥饼屋，海鲜火锅，香辣虾，锅巴，果丹皮，爆米花，热玉米，烤红薯，棉花糖，糖葫芦………………
山西万荣小吃？
山西万荣小吃有火龙果山药糕，黄瓜酸奶糕，红枣酸奶糕，草莓酸奶糕，黄桃酸奶糕，酸奶糕，鲜奶糕，肉松芋泥奶贝，桂花糯米藕，清蒸鲈鱼，凉拌菠菜粉丝花生，秘制酱牛肉，油焖大虾。
介绍万荣小吃？
万荣是山西省运城市的一个县，当地的小吃种类丰富，以下是部分万荣小吃介绍：
- 黍面油糕：万荣的一种传统地方风味小吃，用上好的黍子面，包上大枣，下油锅一炸，黄亮香脆，伞上白糖，香甜可口，余味悠长。
- 荣河饸饹：万荣的一种传统地方风味小吃，用上好的荞麦粉压制成细细的条状，型如同粉条，佐以红红的油辣子、酸酸的陈醋、酽酽的芥末，蒜泥，咸盐，拌匀即可使用，味辛辣酸生，有川味特色，异常美味。
- 万荣凉粉：多用红薯粉面加工而成，白晶透亮，软绵筋道，清凉爽口，佐以鲜红的辣椒油，柿子醋（或米醋），拌上生蒜泥、芥末、花椒等调味品，入口辛辣香酸生，越吃越有味。
- 万荣醪糟：距今已有上百年的历史，是深受当地人们喜爱的一种大众化羹汤，香甜可口，色纯味正，清香悠长，解渴生津。
- 万荣三白瓜：万荣县南张乡、通化镇一带有大量栽培，其镇出产的三白西瓜以瓤沙、味甜、水多、营养丰富而闻名。
- 万荣苹果：色泽鲜艳、个大形正、果面光洁、皮薄肉脆、风味香甜、酸甜适口。
运城在春节期间推出了哪些民俗活动？
今年春节期间，运城市举全市实力，举办2018“古中国大运城”民俗文化旅游年系列活动，欢迎全国游客到运城品小吃、赏花灯、游公园、过大年。时间是从农历腊月二十三到正月十六，运城13个县（市、区）集中在运城市区主要公园、广场、街道和全市各大景区以及各县市的主要场所，分类开展系列活动。
具体有大型灯展、民间社火表演、地方戏曲展演、地方传统小吃、非物质文化展示、旅游特色产品展、农副产品展销、旅游景区惠民等八个方面内容。在集中展现“大运城”建设的新气象、新作为、新风***的同时，让老百姓充分参与进来，买特产、办年货、唱大戏、品小吃、赏花灯、游公园，活跃年节经济，推动脱贫，为全市人民和全国游客献上一场精美的民俗文化旅游盛宴。
这次活动，盐湖区在高铁站广场举办“华夏盐都 关公故里 德孝圣地”大型灯展，展示以关公文化、德孝文化为核心的社会主义核心价值观，以及县域经济发展风貌；在舜帝公园举办“春节庙会彩灯艺术展”大型3D声光电彩灯表演展示。
稷山县在天逸公园举办“农耕文明发祥地 后稷故里板枣之乡”主题灯展，以及社火表演，包括民间花鼓、划旱船、高跷走兽等，举办非遗产品展示，品尝特色小吃，农副产品展销等活动。
绛县在集散中心举办“绛老长寿之乡 生态宜居之城”主题雕塑和灯展，围绕主题布置宣传展板，组织县豫剧团进行惠民戏曲演出。
芮城县在禹都公园举办“生态旅游 美食芮城”的特色小吃展、农副产品展、非遗展示和免费写春联活动，举办“文明之源、洞宾故里、生态芮城”主题灯展活动，组织各国留学生举办“五洲同聚过大年”活动。
万荣县在南风广场举办“寻根之旅 慈善之行 快乐之城”主题灯展，突出中国梦、龙腾虎跃、凤还巢、群星灿烂、果城笑海五大元素，举办年货土特产展销，文创产品展销、社火表演、特色美食展等活动。
新绛县在星河广场举办“美丽新疆 中国历史文化名城”主题灯展，绛州鼓乐和非物质文化遗产现场展示等活动。
垣曲县在东花园广场举办“全景垣曲 全域旅游”主题等民俗灯展，地方曲剧表演、土特产农副产品展销、舞龙舞狮、社火表演等活动。
住建局在航天公园开展以“航天英雄景海鹏”为主题的系列灯展活动，展示航空航天发展的成就。
春节期间，运城推出了“古中国·大运城”民俗文化旅游年系列活动，从2月8日（腊月二十三）至3月3日（正月十六），在运城市区主要公园、广场、街道以及各县（市、区）的主要场所，通过大型灯展、社火表演、戏曲展演、传统小吃、非遗展示、特色产品、农副产品、旅游景区等八个方面内容，摆出了一道道河东味的民俗文化视觉盛宴。到元宵节之前，全国各地的游客，可以在运城闹社火、观灯会、听大戏、看非遗、品美食、逛景区，尽享民俗风情。
俗话说：稷山的饼子，平路的面，芮城的卤肉，北垣的馍，闻喜的煮饼麻椒菜，河津的小炒豌豆糕。在民俗文化旅游年系列活动上，不少地区都推出了自己的地方传统小吃：解州羊肉泡、北相胡卜、黍面油糕、宝井大刀面、泡泡油糕、万荣蒸菜、凉粉饸饹、油酥火烧、炒晋糕、油陀陀、羊肉热锅子……河东饮食无辣不成欢，无醋不成味，饮食习惯及制作工艺传统、原始、健康、多样，甚是美味，值得一尝。
解州关帝庙、舜帝陵、李家大院、后土祠、运城盐湖……运城的地域特色旅游景区数不胜数，在此次民俗文化旅游年活动中，各景区都亮出了自己的拿手戏各，举办各种活动喜迎新年：
在西侯度遗址景区，游客可以***集火种，感受180万年前人类远祖的文明；在永乐宫景区，学习写对联、剪窗花、贴春联，欣赏艺术奇石展、名人字画展、打铁花；在大禹渡景区，了解大禹治水的故事，观赏舞狮迎新春、锣鼓表演；在黄河岸边，吃年夜饭、诠释黄河文化；在寿圣寺景区，听芮城故事、赏芮城技艺、品芮城点心……丰富多彩的民俗文化活动，让各地游客尽情领略中国传统文化的博大精深。
春节期间，运城举行了古中国、大运城系列活动，以赏花灯、游公园、唱大戏、品小吃、过大年、闹元宵等多种形式，吸引了众多市民参观，取得了良好的社会效益和经济效益。春节已过，小编为大家奉上的是元宵节前后，运城大地上为大家准备的各种文艺活动。
说起元宵节，首先大家想到的肯定就是正月十五闹花灯，今年运城的花灯遍布大姐小巷，处处是一派新春新貌的气氛，一团喜气洋洋的景象。在广场，运城市举办了大型的“华夏盐都 关公故里 德孝圣地”主题灯展，与市区各街道的灯展一起点亮佳节夜景。
据了解，今年运城的花灯有很多新的气象和风貌，和往年有着明显的变化。首先是灯盏的来源将由各县区选送到运城市区，这些花灯主题特色浓郁，具有强烈的地方色彩，将“古中国大运城”浓浓的节日气息发挥的淋漓精致，对运城的旅游发展、文化传承以及民俗人情具有积极的推动作用。
除了运城市区，各个县市都有自己的花灯表演，如万荣、稷山、垣曲、永济等地纷纷点起花灯，举办了大型的灯展，此外还有绛县的雕塑展，芮城的小吃，临猗县的民俗活动等。在临猗，不仅有“晋商源头、猗顿故里、中华果都、美丽临猗”元宵节灯会，还有以“古中国大运城新临猗”为主题的新春庙会。
此外，元宵佳节期间，运城还在蒲景苑和盐湖会堂为大家奉献多场民间戏曲展演，并且是惠民演出，大家可以凭身份证免费领票。
运城的小吃街？
出了火车站一直往南走，走个三四百米就到了。就在运城的购物中心一带，附近的小吃相当多了，而且也不贵。可以尝尝 钱记臭豆腐，串串香，张二毛麻辣串，万荣油糕，夹肉饼。。。自己对啥感兴趣就吃啥吧，我就经常去那吃小吃，感觉很不错！
