解放前北京城有自来水吗？
有自来水。解放前供水普及率只有30%。自来水很快被京师百姓接受了。1910年，京城平均每天供水量1613立方米。
供水方式有三种：一是集中供水，就是在街旁巷内安装自来水公用水龙头，每个水龙头皆派水夫看管。在北京设许多经售处代卖水票，用水户凭票到公用龙头处取水。二是雇用水车送水。三是“自辖管”，即大户人家为方便把自来水直接引入家中，不过水管工料费往往在百元以上，这在清末是一笔巨款，普通百姓断然是没有这个财力的。
与自来水同时出现的是“水票”。别说是清末京师自来水公司刚成立的初期，即使新中国成立以后，自来水水票都是京城百姓生活不可或缺的票据。
由于京师自来水公司初建时管网东大西小、东密西疏的树枝状管网结构，水压东高西低，流向东向南和向西供水服务压力不均衡，致使西城、南城区域长期水压低，造成“东家放水，西家点滴俱无”的现象。
清朝覆亡后，又遭军阀混战、外患不断，1908年至1949年40多年间，北京自来水企业满目疮痍，艰难地徘徊在“以利为本的商业性经营”中。至1949年北京和平解放，北京供水设施仅东直门一座水厂，日供水能力5万立方米，管线总长367公里。北京城区供水普及率只有30%。用上自来水，对于多数普通京城百姓来说，还是一件令人奢望的事情。
解放前，咱们北京人喝自来水儿的人不多，除了机关、学样、大院儿里有压水机，可以自己按着铸铁的长枘自己压水，一般老百姓都得去井窝子挑水吃。那时大约三、四条胡同儿就得有个井窝子，很有点分片儿供水的意思！
答：解放前北京有自来水。而目还有自来水厂。就在北京城东北角方向，护城河边不远处的当时叫荷花池。现为自来水记念馆。此厂规模不大专供城内达官贵人和住华使馆的工作人员及外交人员使用城内老百姓无权享用…后来才扩大需求城里人才逐步用上了自来水…
解放前北京有哪些大学？
解放前北京有辅仁大学简称辅大。
旧称：辅仁社、北京公教大学、私立北京辅仁大学、私立北平辅仁大学、国立辅仁大学。分国立和私立两种。其中私立北京/北平辅仁大学是民国时期高校，创始人之一同为震旦大学、复旦大学的创始人马相伯先生。
解放前北京卤煮有几家？
解放前北京卤煮的店家数量，并没有确切的记载。卤煮是北京的一道传统小吃，随着时间的推移，卤煮的店家逐渐增多。在清朝时期，北京就有几家著名的卤煮店，其中最为著名的是小肠陈卤煮。小肠陈卤煮始于清光绪十二年（1886年），已有百年历史，是北京老字号的卤煮店之一。
以上内容仅供参考，建议查阅关于解放前北京卤煮的史料或咨询历史学家，以获取更准确的信息。
对于解放前北京卤煮的数量，没有确切的统计数据。但可以说，卤煮火烧是北京的一种传统小吃，其起源可以追溯到乾隆年间。由于卤煮的独特口感和深厚的历史文化底蕴，深受北京市民的喜爱。在全北京，有许多家卤煮店因其独特的风味而受到欢迎。比如小肠陈卤煮，这是一家有口碑的老字号卤煮店。然而需要注意的是，具体有多少家卤煮店，并无明确的统计数字。
