北京芝麻烧饼为啥发粘？
北京芝麻烧饼发粘有两种原困因，一种是芝麻烧饼没做熟里边就是粘的。做烧饼不能大火，火大就容易外胡里不熟，最好用烤箱烤烧饼，才外焦里苏特别好吃。
再有要是炸粘糕就是粘旳，粘糕是江米面做的，本身就是粘的。炸粘糕外焦里嫩还有馅好吃。
北方十大主食排名？
北方最喜爱的十大家常菜
北方民间的主食和地方小吃，过大年必吃。“大寒小寒，吃饺子过年。”，我最还韭菜鸡蛋馅的。
驴肉火烧
把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。
寒冷的冬天最适合吃了，猪肉，羊肉，大***，各种食材煮上，四川火锅，麻辣火锅，老北京火锅，我最爱的就是涮羊肉，配上麻酱。
1.白米饭
东北的白米饭为什么那么好吃？答案自寻。真正好的大米出锅后是一粒粒的，泛着油光，嚼起来特别带劲儿，回味香甜。一碗接一碗，好吃到体重都不顾了！
2.饭包
东北白米饭的进阶吃法——菜包饭，俗称饭包。比日本寿司馅料丰富，比韩国生菜卷五花肉吃着粗犷。尤其是生菜裹着鸡蛋酱拌饭，再加一些七七八八的蔬菜肉类，大口吃，真的超满足。美食君吃一次就吃到撑，比平时能多吃两碗饭。
3.黄米饭
每逢腊八，城里人都会做腊八粥，选料并不一定是固定的八样，可以任你随意搭配。而在东北农村里会用黄米煮饭，吃的时候可以拌上白糖，但这一碗看起来黏糊糊的不好吃。
面食类：
1.粘豆包
东北人除了***细作物，也挺爱吃粗粮，而粘豆包则是粗粮细作的产物，大黄米磨成粉状后同玉米面混合揉面，馅料多是红豆或芸豆制成的豆沙酱。在东北，一般在初冬时把过冬的粘豆包包好，蒸熟后放在盖帘上拿到室外冷冻一晚。就像平时吃的速冻食品一样，要吃的时候再回锅加热就ok啦！
2.粘糕
北京的传统风俗？
以下是我的回答，北京的传统风俗丰富多彩，其中最具代表性的有春节习俗、老北京人的礼俗和婚丧嫁娶习俗。春节期间，家家户户贴春联、放鞭炮、吃团圆饭，还要逛庙会、赏花灯。老北京人的礼俗独特，如见面打招呼时说“吃了吗您内”，表示关心对方的生活。
婚丧嫁娶习俗也独具特色，如婚礼上新娘要穿红色嫁衣，新郎则穿长袍马褂，婚礼过程中还有一系列的仪式和习俗。这些传统风俗反映了北京深厚的历史文化底蕴。
1. 北京人饮茶：北京人与茶是息息相关，不管在家中或是出门，人们都习惯性地携带着一些茶或茶叶，撒入嘴中斟入暖气，调剂心情。
2. 北京尊重客人：北京人有“客先”之礼仪，热情接待来客，在服务和对客户的尊重上体现出的北京人的乐于助人的文明礼仪。
3. 粘黏糕：粘黏糕是北京人的传统食品，一种黏糊糊的糕点，被誉为“长城钜俗”，也是北京人最常见的零食。
4. 北京招待宾客：北京的招待宾客有着悠久的传统，招待客人时，北京人都以热情自豪的态度，把宾客当作尊贵的客人，表达爱护之意，让游客感受到北京的文化底蕴。
《龙珠》里的角色天津饭，来源于同名的食物，那么「天津饭」是种什么饭，好吃吗？
天津没有天津饭，天津饭是日式中华料理的变种。日本的 天津甘粟 到确实是天津传到日本的，天津甘粟在天津就是叫糖炒粟子 后来注册了一个商标叫小宝粟子。中日甲午战争后日本在天津设立租界当时天津满街都是糖炒粟子，精明的小日本把这美食带回日本，但小日本比南朝鲜强的地方是不忘本。到日本还是叫天津甘粟这点还是值得赞赏
