北京有哪些好吃的老北京早点？
所谓老北京早点，基本是1956年公私合营后，各区成立的小吃店所经营的美食品种，现在大家比较熟悉的就是豆腐脑、糖油饼、包子、炒肝、炸豆腐、丸子汤等。这些好吃的，有的地方做的都不错，有的地方个别品种更突出，所以这些美食咱们不妨一款一款说。
糖油饼，这是我最喜欢的早点，尤其是上边那一层糖面，下嘴之后，酥脆之极，焦糖的甜，面的香，交合在一起，实在是好吃。北京的糖油饼，一般来说，清真馆子的出品都不错，比如烤肉宛、又一顺、南来顺，都不错，有两家是我吃过最好的，一个是黑窑厂，糖面大，面饼酥，一个是吐鲁番，他们家是85年北京最早改良糖油饼的，至今每天早上都是大长队。
豆腐脑，是我最喜欢的流食类早点，卖豆腐脑的地方比较多，但吃着吃着就出汤，最好的就是肉卤浓郁，而且豆腐不太出汤，这才好吃。比较合格的还是一些老字号，其中玉华台的豆腐脑值得说一嘴，北京卖早点的老字号多是***馆子，玉华台则是大教的，他们家的猪肉卤又是别有一番滋味。
包子也是北京早点里的一大特色，主要有***和大教两个风格，上述的那些***馆子，主要就是牛肉大葱馅儿，肉馅细嫩，汤汁也比较鲜美。大教馆子的包子，我最喜欢杏园和玉华台的，样式最多，而且有几种馅还是别处没有的，我最爱吃的就是酱肉和笋丁猪肉这两种馅的，实在是香。
1.糖油饼
北京早点摊的糖油饼，甜而不腻，将糖的甜味与面很好的融为一体。符合大部分人的口味。现在也不是所有早点摊都有了。曾经单位楼前早点摊就有糖油饼，每天接受预定，去晚了就没了。我几乎天天买着吃，那的人都认识我了，我一去就给我做糖油饼。
2.炸糕
面里带馅儿，外表金黄酥脆，这大概相当于国外的面包了吧，但是要比面包更有层次和内涵。能吃出酥脆、年糕的柔韧、馅儿的美味。
3.卤煮火烧
其实在最早时期，卤煮火烧是北京的早点，由动物肝脏肠、肝等组成，肠分大肠和小肠，切上实心烧饼扔在浓香的卤汁里。重口味的人都很喜欢。现在地道的卤煮火烧集中在东四那边，多是晚上才开么嗯。
4.炒肝
北京的饭，不管是早餐晚餐，只要是吃的，什么都是夹生的，老人和胃不好的人在北京吃饭要多注意，一方水土养一方人，不管是什么地域的美食，能传承几十年甚至百十年的美食，自有它的文化和特点，去天津不是所有的炸麻花的，都是正宗的十八街麻花。
来北京也不是所有卖烤鸭的都是正宗的全聚德烤鸭。火车站有卖18块钱一只的也写着正宗北京烤鸭。您说它能和全聚德几百元一只的烤鸭一样吗，天津耳朵眼炸糕挺好的要吃还得上天津友谊宾馆去吃，北京这块卖的味道还是有挺大的差距的。
您想吃的老北京早点，早年间是天桥公平市场的小吃店，珠市口的东方红小吃店，东安市场北门的小吃店，隆福寺小吃店，全拆啦！硕果仅存的有牛街洪记，护国寺，南来顺，鸿云楼，紫光园，鲜鱼口……。帖子中说的这些地儿您还得赶紧去吃，说不定哪天就没啦！
作为“早餐之都”武汉走出来的壹周君，那嘴巴可不是随便可以被糊弄的，对北京的早餐的评说也是——了得。
北京早点之美，是那些磨蹭到十点才起床，煮咖啡烤面包当作brunch的人无法体会的。
最重要的是氛围，皇根城下，翻盖时候飘起的扑面的烟火气，让人有种亦在云上，又在人间的错觉。闹市里的早点铺，小笼包、豆腐脑、紫米粥、茶叶蛋……全中国都有的，这里做的也不差。
想吃出个性吃出风格吃出京味儿？还得到北京城里烟火气最重的南城天坛北门一带，这里依稀保留着老北京生活的韵味和节奏。无论是紧邻北门的老磁器口豆汁儿店、还是几步之遥磁器口地铁旁的锦芳小吃，到了清晨的光景，总是人满为患。
在这里，满蒙回汉各族文化大团结而产生出的各色小吃点心，如炸松肉、糖卷果、艾窝窝、萨其马等，一字排开，各领***，躺在透明罩子里，不断撩拨味蕾的记忆。
1、炸松肉
松肉是用牛肉馅，土豆泥再加一些“咯吱”做成的，松肉一般的吃法就是炸出来直接吃，香酥软嫩，或者是溜一下吃，也非常棒。
“咯吱”是一种绿豆面做出来的豆制品，两面金黄的一大张，厚约一公分左右，很多种吃法，但是一般吃法是切成小块儿热油炸了或者煎了沾糖，蒜汁吃，这样吃的是原味，口感特别软滑鲜美，带豆香味，好吃极了，做松肉里边加一些咯吱味道会更好
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老北京的早点本类繁复，无论大街小巷处处可见。有知名的老字号，也有藏身街巷的小馆。有油条豆浆，包子炒肝，豆汁焦圈，举不胜数。
北京的白魁老字号，聚集了许多种类的早点，这是北京久负盛名的***饭馆，很多老北京都会来。白魁里有5.60种早点，包子，蒸饺，奶油炸糕，油饼，烧饼加牛肉，丸子汤，羊杂汤，面茶... ...应有尽有。早上去了往往排着大队，很多退休的老人，店附近的老街坊都会来，有人来了店里就是老三样，吃惯了的早点一成不变。来到北京到这里就能不重样的吃上十天半个月。
北京的包子店可谓遍地都是，最出名的就是庆丰包子铺，现在因为加盟店多，口味参差不齐，大不如前。我还是习惯老北京的传统包子店，就一两种包子，我会要上2两猪肉包子，盛上一碗炒肝，就着包子，享受这北京的传统早餐。
说起好吃的早点，老北京最推崇的可能是豆汁了，就着焦圈或者油饼，越喝越上瘾。在胡同里听着小贩沿街叫卖豆汁的声音只存留在儿时的记忆中了，现在要喝的话就只有去一些老北京的管子才有。最负知名的就是老磁器口豆汁店了，就是久负盛名的锦馨豆汁店。我经常是专程去喝豆汁的，配着老北京的咸菜丝，简直是人间美味呀。但是对于现在好多年轻人或者外地人，这味道恐怕就无福消受了。豆汁如泔水般的酸爽味道，让许多人难以下咽，老北京吃早点，你也不妨试试我心中排第一位的美食吧。
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北京有哪些小众又好玩的地方可以分享？
如果你想要北京小众好玩儿的地方，如果你对工艺品，或者家具有兴趣，我推荐一个——紫檀博物馆。
这个紫檀博物馆，是唐僧哥哥的扮演者——迟重瑞的夫人，陈丽华女士投资2亿兴建的。
但馆内所藏的，比较大的藏品，单个的价值，都不止于此。
这是养心殿，高端大气上档次吧。
上图的是永定门城楼的前后楼，按1:10的比例，由紫檀木、阴沉木所制。
1，机场辅路200号国家航空俱乐部有个别墅区，对外开放康体中心游泳池没什么人条件不错也不贵。
2，大山子798里有很多bar是艺术家包下来自己的工作室也对外营业，转转会有惊喜。
3，我最喜欢八达岭长城外康庄出口古崖居边的美国小镇社区-原乡美利坚。
北京小众好玩的地方太多了，下面介绍几个我个人喜欢的地方。
1、前门大街、三里河一带适合闲逛，可以品尝一下老北京小吃，三里河逛逛胡同，看看什么是拐弯儿抹角👌虽然是翻新改造的，依稀可以看出旧时模样。
1.史家胡同博物馆
史家胡同博物馆位于[_a***_]东城区,是北京首家胡同博物馆。整个一条不算宽的小街却也是很多名人曾经居住过的地方，在这里您可以感受到最真实的北京，最地道的北京。老物件，旧东西，大茶缸，收音机，难免也会勾起您童年的回忆，人也不多，值得一去！
2.五道营胡同
都说五道营是小资般的南锣鼓巷，因为南锣鼓巷人实在是太多了，但五道营也别有一番风味。位于雍和宫对面国子监街，想要文艺范的好吃的好玩的好看的，这条街上都有，有家店叫「好白」，店里都是白色的东西。文青最爱的拍照圣地！
3.当代MOMA
当代MOMA是艺术园区，在北京东直门附近，建筑也别具一格，明星很多在这都有房子。北京的百老汇电影中心和库布里克都在当代MOMA，百老汇电影中心除了常规电影，也会放一些小众电影、纪录片，办艺术电影沙龙。库布里克是书店也是咖啡馆，也会举办讲座。特别有情调的地方，约上三五好友一起度过一个闲适惬意的下午。
4.芳草地
