接盘一个生鲜超市，转让费八万，每天营业额七千左右，月租8000 150平，带冻库，能做不？
150平的超市营业额才7000。我朋友开了一个生鲜小超市80平方营业额就有8000。判断营业额太少，不能接。如果你有那个能力把营业额做到15000，可以接手过来，8万的转让费是很便宜的。
一百五十平，带冷库，转让费八万真不高，生鲜利润不低，百分之二十五的利润有吧，除去房租水电各项开支，再雇一个人。夫妻辛苦点，一年二十万的利润应该有吧。主要你先看看他为什么转的，是不想经营了，还是要拆迁了，我看好多要***的地方，门脸都写着转让，转让出去减少点损失。还有真的每天能卖7000吗。
以我所在城市来举例：
150平生鲜超市营业16小时人员及配置支出（按天结算）：两个收银240元，三个理货300，一个刀手150，一个司机150，一辆4.2箱货油耗及折旧100，货损50，水电房租费340等等，合计每天成本约1330元。
平均日销售额7000来说，20%毛利率，1400毛利润，你得70元每天；25%毛利率，1750毛利润，你的420元每天；30%毛利率，2100毛利润，你的770每天。您可以意淫一下，自己具体属于哪种情况，做个参考！
一般成熟店的转让费是店一年或一年半的毛收入，8万转让费可以推测此店毛利率在20%上下，估计夫妻参与经营。
150平8000月租，要么在较大城中村路口，要么在工厂聚集区人流必经之地，要么在老破小小区主出入口边上，其他情况不好说哦，要详细考察。在省会城市，发达城市及人口净流入城市人流较集中地区，150平8000很难租到吧。
冻库多少方？冷冻库及冷藏库都要的，建的成本不高，主要是电费承受不了，特别在生意一般的情况下。
总结：第一，对于个体户来说，生鲜超市没有渠道一说，当地都有农副食品集中区，果蔬新鲜是核心，拿货时宁愿贵两毛一斤。第二，肉是核心，猪肉及冻品。猪肉一般都是半个来，买时一斤加1-2元不等，一定不要隔夜，找个牛逼的刀手，或直接承包给有经验的刀手，肉销售的好，生鲜就成功一大半了。第三，非生鲜区域尽量上一线品牌通货，学开市客毛利率低于14%标价，刚开业不赚钱带人气。
最后，不论你是自己创业，还是当接盘侠，都希望你亏的少一些，留点本钱吃饭。
千万不要做这行，别看着今年生鲜生意好做，但做这行的今年也比往年多几倍，其实都是尽做人气，没利润的，我就是做这行的，告诉你，第一这行竞争大，只要你生意好，你旁边就会开第一家，第二家！第二，不是一般的辛苦，一年356没休息，天天睡眠还不足，刮风下雨还要凌晨起来进货！第三，损耗很大，就说现在猪肉，基本没钱赚！但你不做又不行！只要你剩点肉，你就要亏！现在菜也不好保管，夏天天气热，到晚上基本就是到掉！第四，你面对的人群都是一些菜市场身经百战的人，有时候能怼你垭口无言，你还要笑着说请您慢走！一个人的素质在菜市场就能看出来，进你的店，你也能看出来她的素质高与不高！好处，就是投资门槛低！只要吃得苦，混口饭还是没问题！但要做加盟店，现在我来跟你分析下今年最火的的生鲜店钱大妈，你别看钱大妈到处都是人气很旺，到处跟人家抢生意，其实他们都没什么钱赚的！前期他要压低市场价，来挤走周边小店，他的东西确实便宜，低得你想去他的店拿货！钱大妈，里面有很多潜规则的，三千户以下的小区他们不建议做，每天抽成你店营业额的百分之0.3，也就是1百需要3块，1万需要300，像一个50平方的店，大概前后投资需要40-50万，前期总公司会给你一些补贴，毕竟每天亏你也受不了，有很多条条框框的，前期他以超低价吸引一些顾客，后期他会在不知不觉中把价格提高的，因为她也需要赚钱的！只要你价格一提，他在周边就没什么优势可言！特别在住宅小区，一些没事做的婆婆姥姥，哪里便宜她们去哪里，这些人可以为了1两块钱，走它七八里路去买个生菜的！这行不好做，做了才知道，不是内行的，进去几个人就会觉得你生意好，只有做了，才知道！如果你有本钱，我建议你去超市都比这个强，但超市很吃位置！投资还大！反正，做生意就要冒风险，但你觉得你一只脚站在岸上，其实你另一脚，已经踩到水里了！祝你好运，纯手打！希望我的经历能给你带来一些参考！
