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北京山西美食回龙观,回龙观 美食

  1. 北京红焖羊肉的排名?
  2. 土生土长的河北人,居然不知道河北菜?请大神说下,河北菜有什么?
  3. 太原的历史文化底蕴?

北京红焖羊肉的排名?

一、鼎四方

鼎四方鲜牛肉大骨汤秉承“美味、快速、时尚”的产品理念,坚持以品质为中心,以顾客为核心。鼎四方鲜牛肉大骨汤加盟总部现有管理部、研发部、企划部、人事部、财务部、培训部、工程部,丰富的管理经验,健全的运作体系,加之雄厚的技术力量以及运营团队,全方位的为广大加盟业主消费提供便捷、优质、专业服务

二、鼓楼

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(图片来源网络,侵删)

鼓楼羊杂割羊肉汤是主营鼓楼 羊肉系列、羊杂、羊汤、各种小菜等,其产品运用上等优质的内蒙古羔羊肉调和独特的汤料的知名品牌,吃出当今健胃、驱寒、养身、养颜的功效,又与肥而不腻,瘦而不柴的美味共享,其硕果累累,在餐饮界享有盛誉。

三、红焖羊肉新派火锅

土生土长的河北人,居然不知道河北菜?请大神说下,河北菜有什么

河北没有独立菜系!只有个体名菜!比如以保定为中心的单个菜体为多,其次沧州邯郸衡水,邢台,张家囗,承德,,改刀肉,金毛狮子鱼,板栗肉方,芦花鸡,白玉鸡脯,抓炒鱼,湖冬瓜,蜜汁鲜桃,勺拌鸡瓜,各地方特色小吃居多!比如大城驴肉,小窝头,保定漕河驴肉火烧,河间驴肉火烧,邯郸砂锅鱼,张家口柴沟堡熏肉,白洋淀贴饼子熬小鱼!衡水枣强捆肉,沧州虾酱,还有各地风味的烧鸡!对!衡水大小范的焖饼也有特色!

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(图片来源网络,侵删)

河北因为是拼凑起来的省,有原属辽宁、热河、察哈尔、山西河南山东天津,只有少量固定的族群能保留相应的生活习俗肉饼、驴肉火烧、高碑店豆腐丝、唐山麻糖、缸炉烧饼、柴沟堡熏肉(咸)、槐茂酱菜等等小吃,大菜凌乱形不成菜系,个人感觉到河北旅游随遇而安,去路边找家干净小店(不要在宾馆餐厅)美味处处都在,虽说有些吵闹但也不失一番风情,感觉河北人最大特点是不欺生、好客!

作为土生土长的河北人,觉得,虽然我们没有形成川菜的麻辣,没有鲁菜的咸鲜,可是早些年我们有玉兰香有虎振啊!我就觉得河北人家和保定会馆起码能代表一方水土的菜系。

河北是京畿之地,自然是各种文化的交融,有一年河北台的著名主持人于辉还是谁代表河北用河北方言给大家拜年,用的是唐山音,结果大家不满意了,这声音能代表秦皇岛吗,能代表保定吗,能代表沧州吗,能代表张家口吗,能代表承德吗,能代表邯郸邢台吗?

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其实,咱们这地方祖上多灾多难自古多慷慨悲壮之士。早年每当朝代更迭,燕赵大地总少不了生灵涂炭一次,然后就是大灾大难后的重生,人口流动变化极大。无数次的重生,让河北区别于任何一个省份,有了小范围的地域圈子。

秦皇岛唐山的海味,保定的官府菜,石家庄邢台邯郸的平原熬菜,承德的宫廷菜,起码能小小的细分一下。当然还有保定驴肉火烧,河间驴肉火烧,临洺关驴肉火烧这样的小吃。

咱河北不大,南北差不多一千公里

咱河北不宽,从海洋到高山从盆地到丘陵从沙漠到平原,有着祖国所有的地形地貌。

咱河北没啥名菜,可各个县的小吃数不胜数。

我也河北的,但让我说河北有啥有名的菜,我是真说不出来。

广东菜我能想起各种叉烧。

说福建,就能想起佛跳墙。

说山东,就能想到葱烧海参。

说内蒙,就想到烤全羊。

说东三省,想到猪肉炖粉条等炖菜。

说山西,河南,想到各种面食。

说浙江,想到西湖醋鱼。

江苏,想到无锡排骨。

说安徽,想到板面。

河北菜又叫冀菜,近代当时有三大流派:冀中南菜,以保定为代表。以山货和白洋淀的鱼、虾、蟹为主。重色、重口味、重套汤。小吃有马家卤煮鸡,白运章包子,槐茂酱菜。宫廷塞外菜,以承德为代表。以山珍野味为主,烹饪方法以炸、烤、烧、熘见长。京东沿海菜,是以唐山为主的京东菜。以水产海鲜见长,讲究清油抱芡,明油亮芡,配以精美的唐山瓷盛器,别具一派风格。冀菜形成于清代,据清代《养小录》276条记载中,就有200多条是集中当时河北、河南两地的烹饪精华写成的,后又形成五种格局。即官府菜,寺院菜,清真菜,宫廷野味菜,民间菜。著名的宫廷野味菜有:叫化子山鸡,烤全鹿,龙舟鱼,鹿血金银羹,改刀肉,掌上明珠,烤乳猪,其中烤乳猪是康熙御封的一道菜肴。***菜以张家口为代表,涮羊肉,烧口蘑,三丝素鱼翅,逍遥烩等。寺院菜以面筋、豆腐皮做的鸡、鸭、鱼、肉,用冬瓜做的***燕菜以达到以***乱真的程度。河北各地民间菜更是数不胜数,芙蓉鸡片、油焖大虾、二龙戏珠、一品丸子、锅塌肘子、相先生豆腐、肉沫春不老、崩肝、嘎巴丸子、扒鱼肚、抓炒鱼等等,举不胜举。

太原的历史文化底蕴?

太原,是山西省的省会城市,也是一个千年古城,有着丰富的历史文化遗产和自然景观

太原的历史文化底蕴深厚——关帝庙、崇善堂、晋祠、双塔寺等众多历史古迹,记录了太原悠久的历史文化。

太原的自然风光秀丽——中国少数民族风情园、天龙山、太原万松园、九龙潭公园等自然景观,让人倍感清新自然之美。

太原的美食让人口齿留香——包括汾酒、葱油饼、烩面等特色食品,让人大饱口福。

太原的人民热情好客——太原人民友好热情,善待来自世界各地的客人,让游客倍感温暖。

太原的经济发展日新月异——太原市正在快速发展壮大,成为中西部地区的重要经济中心,为中国的经济发展做出了重要贡献。

太原千年文化古城,无论是历史文化还是自然风光、美食,都让人流连忘返。感受着太原文化的沉淀,人们会倍感这座城市的独特魅力。

2.岳阳,千年古城的沉淀与魅力

岳阳楼高耸于洞庭湖畔,气势磅礴,是岳阳城的标志性建筑。登上楼顶,鸟瞰洞庭湖,美不胜收。

岳阳楼下的岳阳楼公园环境优美,是市民休闲***的好去处

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