北京十大美食英文介绍？
驴打滚 soybean cake 艾窝窝 Steamed rice cakes with sweet stuffing) 炒肝 Stewed Liver 糖卷果 Chinese yam and date rolls 姜丝排叉 Fried ginger slices 奶油炸糕 Fried butter cake 豌豆黄 Pea cake 蜜麻花 Ear-shaped twists with sugar 豆汁 Fermented mung bean juice 油茶 Chatang / Miancha / Youcha 馓子麻花 Crisp noodle 萨其马 Caramel treats 焦圈 Fried ring 糖火烧 Sweetened baked wheaten cake 豆馅烧饼 Bean paste cake/Subsidence fried beans
北京老百姓的特色食品主要包括啥？
1、爱窝窝：
爱窝窝，北京传统风味小吃，爱窝窝历史悠久， "爱窝窝"在元代即已有之，名"不落夹"。因明代帝、后喜食，就成了宫廷与仕宦之家的美味小吃，称"御爱窝窝"，后来传入民间，衍化为"爱窝窝"，亦作"艾窝窝"。
2、山药饼：
山药饼是一道以山药、糯米粉、澄面、面包糠、淀粉、鸡蛋、糖桂花、花生油为材料的北京地区著名的特色传统名点。
3、糖耳朵：
糖耳朵是北京小吃中常见名品，又称蜜麻花，因为它成形后形状似人的耳朵得名。19***年被评为"北京名小吃"和"中华名小吃"。
4、茯苓饼：
茯苓饼又名茯苓夹饼，是北京市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如纸,且颜色雪白,很象中药里的云茯苓片,故称为“茯苓饼”。
5、芥末墩儿：
芥末墩儿是老北京传统风味小菜。芥茉墩儿是地道的百姓菜，一到冬天大***上市，老北京很多讲究的家庭都要做芥茉墩儿。
老北京特色美食，正是我昨天吃的。你可以去看看我的视频，我昨天正是吃的铜锅涮肉，一盘肥牛，一盘儿羊肉，最主要的还是那一盘儿百叶，昨天在***里刚刚说过，好的百叶只有两种颜色，其中有黑色部分和白色部分，绝对没有灰色，不知道为什么有的时候会买到透明的百叶，那既没有嚼头，也没有味道，还没有口感，而老北京却没有这样的百叶，这是值得庆幸的。我记得是2013年夏天，非常非常炎热的夏天，我和我姨家弟弟两个人在他高考之后，去了一趟北京，烤鸭自然不必说了，卤煮火烧豆汁油条也都吃了，而让我最为怀念的就是什刹海，坐着人力车看到爆肚店，兴奋地跳下车，每人来上几盘儿，吃的很爽，但还是感觉意犹未尽，晚上逛到什刹海的一个胡同里，没有看他具体叫什么名字，这里有一家火锅店，也没有牌子，就像某某电影里的那种火锅店，就在店门口放上几张桌子，大铜锅子往桌上一端，青菜还是老几样:***，萝卜，豆腐，粉丝，最主要的就是那手切羊肉了，还有那中午没有吃够的爆肚，再点上一桶扎啤，炎热的夏天，出一身透汗，会感觉很凉爽，顿时消除一天的疲劳。
北京老百姓的特色食品主要包括啥？
回答:饺子，烀饼，疙瘩汤，炒肝，爆肚，牛舌饼，蛤蟆吐蜜，卤煮火烧，门丁肉饼，芸豆糕，豆汁，麻豆腐，炸灌肠，稻香村糕点，烤鸭，砂锅白肉，铜锅涮肉，松肉，卷果，艾窝窝，甑糕，羊霜肠，驴打滚还有北京人家家爱吃的炸酱面。
