河南新年民俗小吃？
河南作为中国历史文化名省，拥有丰富多样的民俗小吃。以下是一些河南新年常见的民俗小吃：
1. 油茶：河南地区的特色传统小吃，通常由糯米、花生、黑芝麻等原料炒香研磨后冲泡而成，香甜可口，是冬季取暖的好选择。
2. 老婆饼：一种以糖水和面为主要原料制成的传统河南小吃，有着浓厚的地方特色。
3. 韭菜盒子：以面粉和韭菜为主料，馅料多样，如猪肉、虾仁等，经炸制而成，味道鲜美，深受当地人们喜爱。
4. 豆角饺子：将豆角煮熟、碾碎后与面粉混合制作而成，味道清香爽口，是冬季常见的传统小吃。
以下是我的回答，河南新年民俗小吃非常丰富，其中一些代表性的食品包括：
饺子：饺子是河南人过年时必不可少的传统小吃。在除夕夜，河南人会全家团聚，一边看春晚，一边包饺子。饺子馅料丰富多样，有猪肉、羊肉、韭菜、豆腐等多种选择。
炸油糕：炸油糕也是河南过年常见的食品。它是由糯米粉和豆沙等原料制作而成，外皮炸至金黄酥脆，内馅甜而不腻，深受人们喜爱。
汤圆：汤圆是河南人在元宵节时的传统小吃。它由糯米制成外皮，内馅多为芝麻、花生等，口感软糯，甜而不腻。
糖瓜：糖瓜是河南过年期间的一种传统糖果，由麦芽糖制成，口感香甜酥脆，寓意着新的一年生活甜甜蜜蜜。
这些小吃不仅美味可口，而且寓意着吉祥如意、团圆幸福，是河南人民过年时的重要食品。在享受这些美食的同时，人们也感受着浓厚的年味和亲情。
2021年春晚上用的地方特产？
我记得应该有：
1皇上皇腊味
皇上皇腊味在我们两个地区是非常出名的老广品牌了，作为广东的特产，这个腊味做出来的煲仔饭是非常香的，味道非常的棒，每年过年我们都是必囤的，不管是送礼还是自吃都是很不错的选择，外观包装也很好喜庆。
2、稻香村糕点
稻香村糕点老北京的百年风味了，从小到大就一直都是很喜爱这家的糕点的，他们的的糕点都是以水果食材的，非常有利于消化而且满满的维生素，口感松软，口味丰富，老人跟小孩都爱吃，包装喜庆。
3、棒棰岛辽参
棒棰岛海参是非常有名的一个老品牌了，大学的时候在大连读的大学给家里的长辈带过这个礼盒，泡发后很大，吃起来很 Q 弹，品质质量没得说，海参的营养价值是非常丰富的，有大量的氨基酸、蛋白质等营养成分，能够缓解皮肤衰老，补充气血等等作用，不过这些年来海参的***货很多，大家购买京东自营的更加的放心。
4、内蒙牛肉干
对于吃货来说牛肉干是非常香的，这款牛肉干是上大学的时候发现的宝藏美食，有个内蒙赤峰的那个哥们送了我吃过一次后就一发不可收拾了，太好吃了，一打开包装就能闻到那股牛肉的香味了，非常的有嚼劲也不会发柴，独立包装的更加卫生
还有什么记不太清了。
你的家乡年夜饭有什么特色？
因为我是少数民族，所以家乡年夜饭民族风俗本是不存在的，除夕之夜是按平时的晚餐准备的。但随着社会的进步和祖国的繁荣昌盛，人民的生活越过越好，平时的三餐也是很丰盛的。所以既便是除夕之夜按平时的晚餐准备，我家也是准备了一桌丰盛的具有民族特色的家宴菜肴，一家人围坐桌前，共享佳肴，共同唠嗑，也祝福家人春节愉快！安康幸福！母亲也会带着我们说…有国才能有家，共同祝愿祖国繁荣昌盛！国富民强！
这顿年夜饭是具有本民族特色的家宴，除了传统的八大碗，是家中长辈喜欢的菜式。也增加了一些年青人喜欢的新式麻辣鲜香的海鲜和时令疏菜，还因为是三代同堂，又特别给年龄小的孩子们做几道适合他们的小菜，不加辣椒和不适合该子的佐料，让大家吃得尽兴！其中最有地方特色的就数…天麻汽锅鸡了，天麻是我家乡的特产，鸡是自己养的本地土鸡，这味道就是妈妈的味道，家的味道，也是家乡的味道，无论身在何处，都忘不了……
