凤凰炉是什么？
北京京诚凤凰工业炉工程技术有限公司（国内称誉为“凤凰炉”）是国内知名的专业的工业炉及热工设备总承包商，成立于1992年，为中冶京诚工程技术有限公司子公司。
凤凰炉承担各种工业炉的工程设计、工程总承包、设备成套等业务，同时提供自主研发的相关节能和环保设备，已为宝钢、鞍钢、武钢、太钢、马钢等国内钢铁企业和俄罗斯、比利时、日本、印尼、泰国等国外钢铁企业，提供数百座各类型加热炉和热处理炉。
凤凰炉还提供各类工业炉节能维护服务，对已有工业炉存在问题进行全面的专业分析及测试，对工业炉进行全面升级改造，为业主降低能源消耗，并提高产品质量
北京还有工厂吗？
有，北京工业布局是不断变化的，随着北京中心功能区（城区）范围的逐渐扩展，北京的工业区也正在一步步向北京的远郊区县甚至是北京周边的河北、天津转移。
具体来讲，如今北京五环以内基本没有大型、重型工厂了，有的话也多是一些科技水平高的电子信息科技企业的研发机构、实验室等，也从事工业活动，但大都是科研型而非生产性的；
六环附近甚至更远一点的地方，包括大兴、通州、顺义、昌平这些远郊区县，则是北京的轻工业基地，比如亦庄经济开发区、良乡工业园等等。这些轻工业主要是两类，一类是高科技产品例如电子、信息技术等的生产基地；另一类则是食品工业，是北京的供给站。
北京的重工业基地都建在远郊区县，例如门头沟、房山、平谷。在这些区县，集中着北京的煤炭工业、钢铁工业、石化工业、水泥工业、建材加工业、装备制造业、军事工业等占地面积大、能耗大、污染重的重工业。
北京境内的工厂一直都有，郊区很多，即使是二环内的市区，也是有规模不大的工厂的，比如目前位于东二环光明桥西的北京玉器厂，虽然规模不大，也是几十年历史的工厂。
有。但都在郊区。北京市的工厂在上个世纪在城区，近郊都有，而且铁工厂，纺织厂，染织厂，造纸厂，练钢厂在北京市区都有，污染大，影响首都的空气质量。本世纪初所有工厂都外迁，有的搬外地，有的搬迁至远郊区。
大概100家左右
京西八大厂,即首钢集团有限公司、石景山发电总厂、北京首钢特殊钢有限公司、北京重型电机厂有限责任公司、北京首钢二通建设投资有限公司、北京锅炉厂(北锅-巴威)、燕山水泥厂、北京西山机械厂八家工业企业,
北京爆烤鸭专用炉使用方法？
1、在烤鸭机附近安装上一个符合国家安全标准漏电保护开关220V电源的安全插座。
2、将烤鸭机所配的液化石油气用减压阀装到液化石油气钢瓶上，用符合国标的液化石油气软管将减压阀出口连接到“三通”（自备）上，再用二条液化石油气软管将三通二头出口分别连接到烤鸭机左右进气口，并用接头夹件固定各软管接头，以防脱落。
3、.把烤机内圆圈架按要求分别固定在转动圆管上。
4、接通电源，把左右点火开关设定到关位，扭开气瓶总阀门。
5、电子点火：用一只手按住门二只手柄，用另一只手压进旋钮点火开关左转90度，闻击发声响，电火花引燃点火管，确认燃烧器已燃烧，才可将手放开。否则无法点燃。火力大小在“开”、“关”旋转进行调节。
6、初次使用电子点火烤鸭机时，一次打火可能不能点燃，因接管内尚未充满燃气，可重复打火动作二至三次，便可点燃。
7、拨通电源开关，拨通旋转开关，把鸭逐只挂入烤机内烘烤。
8、观察温度表读数，根据烘烤的需要调节供气量。
