泉港四果汤哪家最出名？
四果汤最出名的店在泉州港。
泉港四果汤是福建泉州地区特色美食，而泉州港是泉州地区的重要港口之一，四果汤的历史和文化底蕴非常深厚，因此在泉港地区是非常有名的。
泉港四果汤最出名的店，有很多人推荐，其中最有名的可能是福建师范大学附近的“阿诚四果汤店”，是当地居民和学生们的一大美食名片。
其次还有位于团结路的清真泉港四果汤，也是口碑不错的地标商铺之一。
不过，无论是哪家四果汤店，都展现出了福建泉州地区美食文化的独特魅力。
泉港四果汤是泉州的特色小吃之一，以石花汤为底再加上配料，而漳州四果汤的汤底是刨冰加蜜水。
在泉州，杨记漳州四果汤是一家历史悠久的老店，每天都有一***人排队，如今在泉州就可以吃到了！ 漳州四果汤的一大特色就是加刨冰，小小一碗，只加刨冰！简直是夏日的福音！
泉港小吃浮粿要怎么做？
浮粿是福建泉州泉港特色风味小吃，是用地瓜粉包裹瘦肉、海蛎、红萝卜、高丽菜等馅料油炸而成。口感酥脆，味鲜美，是泉州人非常喜欢吃的一道特色小吃。后来发展以米粉代替地瓜粉的炸法，口感完全不一样，但也被人所喜爱着。在泉州的很多大街小巷可以看到很多制作浮粿的小摊，一个售价大概2-3元。
炸好的浮果
浮粿如何制作
浮粿味道好不好，既要看外面的那层“浆”，也要看内里的馅料。所以原材料的选择非常重要。需要准备的原料有地瓜粉、海蛎、鲜肉、胡萝卜、五香粉、米饭、葱末、油、盐、醋。
海蛎洗净，加入五香粉和盐搅拌均匀；将萝卜丝和聪切成末备用；
1、海蛎用盐洗净，加入适量的五香粉和盐拌匀；胡萝卜擦成丝，葱切末
2、将米饭和地瓜粉加水搅拌，放入葱、胡萝卜丝、盐，调制外层的“浆”（地瓜粉比米饭的量多一些，且浆不能太稀，不然很难成型。）
3、油烧至7成熟，放入模具热一下，以免粘住浮粿浆。
关于泉港浮粿的作文？
我的家乡是美丽的泉州市泉港区，那里是个美丽的石化港口，有闻名遐迩的古城堡“樟脚村”，更有许多著名的小吃：海蛎煎、口酥、浮粿等。要是你问我最喜欢什么，那肯定就属外婆做的“浮粿”了。
每次回到家乡，外婆总要忙碌的为我们做上一顿美味的大餐，这中间一定少不了：“浮粿”这道特色小吃。这不还没到家，我就闻到了一阵阵浮粿的香味扑鼻而来。
外婆告诉我做浮粿需要的材料可多了，这其中少不了：海蛎、瘦肉、包菜、南瓜、姜泥蒜泥、以及米汤，最主要的是当地人自家制作的地瓜粉。只见外婆把海蛎瘦肉加入姜泥蒜泥加点盐及少许酱油先腌制一会备用，然后在地瓜粉中兑入米汤加入剁碎的包菜南瓜，加入盐等调味品和成稠糊浆，然后用汤匙把和好的地瓜浆糊勺到当地特制专用的直径6-7公分的五瓣花瓣形状的炸具内，添上海蛎瘦肉，然后再盖上一层地瓜浆糊，最后放进油锅炸至金***捞起即可。几分钟后颜***人香味扑鼻美味至极的浮粿就做好了。用筷子掰开里面有香喷喷的海蛎和鲜嫩的瘦肉，把浮粿沾点醋配着甜辣酱趁热吃那真是一种享受呢。
是不是被我的描述诱惑到了，那就快来我的家乡参观下祖国强大的石化基地，游览下有着几百年古城堡的“樟脚村”，再品尝下当地特色小吃“浮粿”吧!
